7 Manfaat Terong Ungu bagi Wanita

Liputan6.com, Jakarta - Terong ungu sangat bermanfaat untuk wanita. Warna ungu gelap yang membungkus kulitnya terbukti bisa memenuhi kebutuhan nutrisi.

Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa terong ungu dapat menurunkan risiko berbagai kondisi kesehatan. Di balik teksturnya yang lembek saat dimasak, sayuran yang satu ini ternyata punya manfaat baik bagi kesehatan.

Bukan hanya itu, sejumlah penelitian meyakini jika terong ungu bisa menurunkan berat badan. Cocok bagi para wanita yang selama ini punya permasalahan pada bentuk tubuhnya.

Berikut manfaat terong ungu untuk wanita yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Rabu (11/3/2020).

Saksikan video pilihan berikut ini

Manfaat terong ungu untuk wanita pertama yang bisa dirasakan adalah terkontrolnya gula darah. Menjadikan terong ungu sebagai menu diet, dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali.

Manfaat ini didapat karena terong ungu mengandung serat yang tinggi. Serat dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh. Penyerapan yang lebih lambat membuat kadar gula darah stabil.

Penelitian lain menunjukkan bahwa polifenol atau senyawa tumbuhan alami, yang ditemukan dalam makanan seperti terong ungu dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin, yang keduanya dapat membantu menurunkan gula darah.

Manfaat terong ungu untuk wanita berikutnya adalah membantu menurunkan berat badan. Manfaat ini didapat karena terong ungu mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, menjadikannya sebagai tambahan yang bagus untuk semua program penurunan berat badan.

Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan dapat mengontrol nafsu makan. Dalam 82 gram terong ungu mengandung 3 gra, serat dan hanya ada 20 kalori di dalamnya.

Terong ungu mengandung berbagai vitamin dan mineral. Selain itu, terong ungu juga memiliki jumlah antioksidan yang tinggi. Antioksidan merupakan zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh zat berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.

Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu mencegah banyak jenis penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Selain itu, terong ungu juga kaya akan anthocyanin, sejenis pigmen dengan sifat antioksidan yang bertanggung jawab untuk warna cerah pada kulit.