Industri F&B Indonesia Siap Mendunia

Liputan6.com, Semarang - FHA-Food & Beverage, ajang pameran dagang makanan dan minuman (Food & Beverage-F&B) terbesar di Singapura, dijadwalkan tanggal 23-26 April untuk edisi tahun 2024.

Digadang-gadang menjadi platform terpadu bagi para profesional dan pemimpin industri F&B di Asia, acara ini digelar bersama ProWine Singapore, pameran perdagangan wine dan minuman beralkohol terkemuka di Asia Tenggara.

Lokasi pameran di Singapore EXPO di are 65.000 meter persegi dengan 70 paviliun internasional untuk mengantisipasi lebih 1.500 peserta pameran dari 50 negara dan wilayah, dengan perkiraan kehadiran 60.000 pengunjung.

Menurut Krisetiadi Purwanto sebagai Market Lead for Customer Success Indonesia NielsonIQ, FHA-Food & Beverage 2024 menawarkan pengalaman yang lebih mendalam dan komprehensif.

“FHA-Food & Beverage 2024 diharapkan menjadi kesempatan terbaik untuk mempromosikan industri F&B Indonesia ke pasar global," katanya.

Dalam ajang ini, Jerman akan menjadi negara kehormatan. Ekspor makanan dan minuman Jerman ke negara-negara Asia Tenggara melampaui satu miliar euro.

Berbagai gelaran pendukung juga dihadirkan. Mulai dari kompetisi daging hingga FHA Beer Award.  Tujuannya, memberikan edukasi konsumen serta ide memasak untuk mempromosikan konsumsi daging sapi dan domba.

"Juga untuk memupuk semangat bakat-bakat muda dan pembuat bir," tambah Krissetiadi.

Peserta akan menerima akreditasi dari juri panel Chef Michelin terkemuka dalam dua kategori: Kitchen Category, yang menampilkan chef ternama seperti Emmanuel Stroobant dari 2 Bintang Michelin Saint Pierre, Jeremy Gillon dari 1 Bintang Michelin JAG, dan Service Category, yang terdiri dari sommelier dan profesional bidang wine berpenghargaan sebagai dewan juri.