Cerita Cantika Abigail Putuskan Jadi Vegan karena Hati Angsa

Cantika mengungkapkan, gaya hidup vegan sempat membuatnya lebih boros. Itu karena kebanyakan produk vegan yang diketahuinya merupakan produk impor. Ia tak menyadari ada produk lokal yang juga vegan-friendly dengan harga lebih hemat dan mengenyangkan.

"Makanan Indonesia itu sebenarnya banyak yang vegan-friendly. Tapi karena vegan, seolah kita enggak boleh makan nasi. Padahal, kan banyak ya, tahu, tempe, sayuran bisa banget. Lebih murah dibanding beli daging," tuturnya.

Cucu aktris senior Rina Hasyim itu mengaku kini juga terbantu dengan berbagai opsi daging nabati. Hal itu bisa memuaskan kerinduannya pada daging setelah jadi vegan, terlebih olahannya memiliki rasa dan tektur mirip dengan daging asli.

"Aku bukan yang terlalu makan daging merah, lebih ke ayam atau ikan. Terus, kalau ada yang tanya kok vegan tapi masih kangen daging? Aku ngelepas bukan karena enggak suka daging, tapi lebih karena alasan kesehatan," ujarnya.

Setelah berjalan beberapa waktu, ia mulai merasakan efek postif terhadap psoriasis yang dideritanya. Penyakit itu sudah jarang kambuh. "Kalau kambuh pasti biasanya lagi stres atau kurang istirahat," ucapnya.

Tak ingin menikmatinya sendiri, Cantika kerap mengajak orangtuanya untuk menikmati daging nabati. Tak disangka, mereka suka dengan makanan vegan tersebut. 

Cantika juga kerap menyetok makanan vegan beku untuk di rumah. Hal itu sangat membantunya saat kelaparan tapi ingin praktis dan tetap enak. Di samping, ia juga menyetok snack sehat yang lagi-lagi buatan lokal.

"Aku juga beli teh-tehan. Ada banyak banget jenisnya. Itu jadi kerjaan aku setiap bangun pagi. Pagi dan tidur karena very relaxing," ujarnya.

Salah satu tempat belanja yang kerap dikunjunginya adalah GreenKind, gerai organik yang satu grup dengan Burgreens. Helga Angelina, co-founder GreenKind itu menerangkan setiap produk yang dijual, sedapat mungkin diproduksi lokal. Meski demikian, kualitasnya tak kalah dari produk impor.

"Banyak yang surprise produk lokal kok bisa sekeren ini. Dari packaging kaya bule snack, tapi ini affordable. Kualitasnya sama atau bahkan lebih tinggi dari produk impor," ujar Helga.

Helga menyebut GreenKind yang baru ada di empat titik, salah satunya di Jalan Wahid Hasyim, Jakarta itu kini menyediakan sekitar 1.000 item produk dari sekitar tujuh kategori, seperti kudapan sehat, clean beauty; sustainable living; plant-based produk; suplemen; dan produk ibu dan anak. Seluruh produk dikurasi ketat agar benar-benar aman buat kalangan vegan.

Toko tersebut dibuka berangkat dari keluhan sejumlah orang yang kesulitan mendapatkan barang-barang organik atau alami. Kalau pun ada, harganya tidak murah.

"Berdasarkan riset, orang Indonesia punya kepedulian lingkungan tinggi. 70 persen urban people siap menggunakan produk sustainable. 40 persen siap untuk menggunakan produk organik atau alami. Sudah ingin, tapi supermarket konvensional masih susah nyarinya," kata Helga.

Di toko itu juga tersedia makanan beku dengan beragam varian, termasuk daging nabati. Hampir 80 persen produk dalam negeri, hanya suplemen yang mayoritas produk impor. Daging nabati juga diproduksi sendiri di dalam negeri. Menurut Helga, Indonesia memiliki sumber daya alam melimpah, seperti minyak kelapa dan nangka, yang menjadi salah satu bahan baku daging nabati.

"Banyak sekali yang push movement ini. Kami merasa makin banyak. Bahkan, survei random yang kami lakukan menemukan 80 persen konsumen Burgreens itu non-vegan atau non-vegetarian. Itu buat kita seneng banget," kata Helga. Konsumen juga bisa menitipkan sampah yang sudah terpilah di tersebut agar proses pemilahan di rumah tak sia-sia.