Menu Bukber Ramadan dari Teras by Plataran yang Baru Peroleh Sertifkat Halal

Liputan6.com, Jakarta - Anda masih memiliki agenda buka bersama (bukber) Ramadan, tapi bingung menentukan tempat? Teras by Plataran bisa jadi opsi untuk yang mencari tempat bukber bersertifikat halal.

Khusus pada Ramadan 2026, restoran yang mengusung konsep 'Next-Level Casual Dining' itu menghadirkan rangkaian menu lengkap, dimulai dari takjil semangkuk bubur kacang hijau. Porsinya tak banyak, hanya sekitar setengah mangkuk kecil, tapi cukup mengenyangkan.

Bersamaan dengan itu, dihadirkan pula tahu krispi bumbu bawang yang rasanya mengingatkan pada jajanan SD dan salad mangga yang asam tapi menyegarkan. Rasa salad mangga itu mengingatkan pada som tam Thailand yang kecut manis dengan serutan mangga yang kriuk dan tekstur jeruk bali yang pecah di mulut. Untuk menu berbuka puasa, salad mangga ini bukan pilihan yang biasa.

Menu berbuka dilanjutkan dengan hidangan utama yang menampilkan ayam susu pedas, dendeng krispi sambal ijo, tahu telor asin, dan kangkung terasi hot plate. Ayam susu pedas yang digadang-gadang sebagai menu andalan dihadirkan dengan lapisan tepung dan sedikit kuah seperti woku. Semangkuk nasi putih menjadi penyempurna makan berat selepas berbuka.

Santapan ditutup dengan es campur dan onde-onde kurma. Jangan bayangkan kurma utuh di dalam kulit onde-onde yang kenyal. Kurma ditampilkan dalam bentuk pasta yang rasa kurma aslinya sudah tak terlalu terasa. 

Paket Komplit Iftar, nama resmi paket menu bukber itu, tersedia dalam dua pilihan. Untuk menu empat orang, ditawarkan Rp599 ribu, sedangkan untuk menu berenam ditawarkan Rp 849 ribu. Syarat dan ketentuan berlaku.

Terkait sertifikat halal, bagi Teras by Plataran, itu merupakan langkah penting yang dilalui lewat proses panjang dan ketat. Dalam rilis yang diterima Lifestyle Liputan6.com, sertifikat tersebut menjadi pondasi bagi restoran tersebut dalam memperluas jangkauan pasar sekaligus memperluas daya saing di industri kuliner nasional.

"Dengan sertifikasi ini, pelanggan dapat menikmati pengalaman kuliner yang berkesan dengan kenyamanan, baik untuk santap harian maupun momen kebersamaan bersama keluarga dan kolega," demikian pernyataan restoran tersebut.

Bersamaan dengan itu, Teras by Plataran juga memperluas kehadirannya melalui pembukaan Teras by Plataran Summarecon Mall Bekasi 2, Teras by Plataran Sudirman yang berlokasi di Menara Mandiri 2, serta Teras by Plataran Plaza Indonesia. Kehadiran di tiga titik strategis tersebut memperkuat posisi Teras by Plataran sebagai pilihan bersantap yang relevan bagi kalangan profesional, keluarga, maupun komunitas urban.