Resep Tahu Cabai Garam, Menu Sahur Praktis, Murah dan Mengenyangkan

Liputan6.com, Jakarta - Menjelang lebaran atau hari raya Idulfitri, ada yang harus menjalani puasa di hari-hari terakhir sendirian atau tanpa orang yang biasanya membantu menyiapkan makanan untuk sahur maupun berbuka puasa.  Untuk menu makan sahur misalnya. Apalagi jika lokasi rumah atau tempat tinggal kita idak dekat dengan warung atau rumah makan.

Jika memaksakan pergi ke rumah makan yang jauh, waktu sahur yang singkat akan membuat durasi makan jadi semakin singkat. Salah satu solusi tepat untuk menghadapi masalah tersebut tentu dengan memasak sendiri menu sahur.

Ada banyak sekali menu sahur sederhana yang praktis dibuat dengan bahan-bahan simpel. Walaupun begitu, menu sahur yang dibuat tetap enak dan menggugah selera. Memasak menu sahur di rumah juga bisa membuat kamu lebih hemat.

Kamu dapat mengkreasikan bahan-bahan makan favorit yang mudah didapat seperti tahu goreng. Dilansir dari akun Instagram @meilany.anggraeni, berikut resep membuat tahu cabai garam yang praktis, murah dan bikin kenyang.

Bahan-bahan:

- 10 buah tahu putih, potong dadu

- 8 siung bawang putih, cincang

- 3 buah cabai merah keriting, iris tipis

- 7 buah rawit merah, iris tipis

- 1 batang daun bawang, iris tipis

Bahan kering:

- Tepung bumbu.

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu, balur tahu pada bumbu kering.

2. Goreng tahu sampai kuning keemasan, sisihkan.

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

4. Masukkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan garam dan merica (tes rasa).

5. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sampai rata. Angkat dan tahu vcabai garam siapa disajikan.