Kreasi Dessert Sederhana, Puding Pisang Kukus yang Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Buah pisang adalah salah satu buah yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan sehat maupun bahan dasar berbagai hidangan penutup. Selain dikonsumsi langsung, pisang juga sering diolah menjadi berbagai macam kudapan yang menggugah selera.

Salah satu kreasi dessert yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati setelah makan berat adalah puding pisang kukus. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang tidak rumit, puding pisang kukus ini bisa menjadi pilihan tepat untuk mengisi waktu luang di dapur. Puding pisang kukus menawarkan kombinasi rasa manis dan tekstur lembut yang memanjakan lidah.

Proses pembuatannya yang simpel dan praktis membuat dessert ini menjadi favorit banyak orang, terutama bagi mereka yang baru belajar memasak. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan dasar seperti pisang, telur, susu, dan sedikit gula, lalu mengukusnya hingga matang. Hasilnya adalah puding yang lezat dan bergizi, yang bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis(26/9/2024).

Bahan yang perlu disiapkan :

- 120 ml susu full cream

- 150 ml air

- 2 buah pisang matang

- 1 sdm tepung maizena

- 2 butir telur

- 2 sdm gula pasir

- sejumput garam

1. Campurkan telur, gula, dan sedikit garam, kemudian kocok.

2. Larutkan air dengan tepung maizena hingga tidak ada gumpalan.

3. Tuangkan larutan maizena dan susu ke dalam adonan telur, lalu aduk rata.

4. Potong pisang menjadi kecil-kecil.

5. Siapkan beberapa mangkuk kecil.

6. Tata potongan pisang di dalam mangkuk.

7. Tuangkan adonan susu telur ke dalam mangkuk hingga pisang terendam.

8. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

9. Nikmati puding pisang kukus yang sederhana dan lezat bersama keluarga.