Tips Aman Saat Memasak Bagi Tunanetra, Harap Dimengerti

Cara yang efektif untuk bisa memasak sendiri adalah dengan menyusun tata letak alat dan bahan masakan. Kemudian, tempat menyimpan bumbu yang digunakan memiliki karakteristik masing-masing.

Misal, gula di botol kaca, garam di kaleng, dan sebagainya. Ini dapat membantu mengenali tekstur dengan mudah sebelum menggunakannya.

Untuk orang dengan gangguan penglihatan, tekstur dan bau sangatlah penting. "Saya selalu memastikan saya mencium bau bumbu yang saya butuhkan sebelum menaruhnya di masakan."

Keselamatan adalah aspek penting dan sementara beberapa luka bakar dan luka ringan tidak dapat dihindari untuk semua orang, tunanetra atau lainnya, penting untuk melindungi diri sebanyak mungkin.

Kheriwala menyimpan benda-benda tajam seperti pisau dan gunting di gelas plastik kecil di sudut khusus meja dapur. "Selalu simpan gas yang lebih ringan dan pisau di tempat di mana Anda tidak akan menyenggolnya agar mengurangi kemungkinan terluka."

Ia juga menyarankan untuk hati-hati ketika memasak jangan sampai menyentuh wajan. Spatula yang direkomendasikan adalah spatula dengan gagang kayu.

"Semua ini mungkin terdengar sulit tetapi mengikuti secara teratur akan membuatnya menjadi kebiasaan dan mudah."