5 Resep Menu Masakan Sunda yang Pas untuk Berbuka Puasa

Jakarta Kreasi masakan Sunda bisa anda coba saat akan berbuka puasa. Masakan Sunda terkenal dengan cita rasanya yang khas dan kuat, yakni pedas dan asin. Hampir semua masakan sunda memiliki rasa asin dan pedas yang legit.

Ada banyak masakan Sunda yang enak dan praktis untuk kamu masak di rumah sebagai sajian buka puasa. Ada yang berkuah dan juga ada kering, bisa kamu pilih sesuai selera. Selain teksturnya, masakan Sunda juga biasanya sering menggunakan terasi untuk bumbu penyedapnya.

Terasi adalah tumbukan udang rebon yang dijadikan bumbu makanan dan membuat makanan semakin memiliki cita rasa. Baunya memang tidak enak jika dicium secara langsung namun, jika dicampurkan di makanan, kamu pasti tidak akan sanggup menolak rasanya.

Nah, buat kamu yang sudah mulai penasaran apa saja resepnya, simak pada artikel berikut. Fimela.com akan membagikan 5 resep menu masakan Sunda yang enak untuk buka puasa. Sembari buka puasa dengan makanan Sunda, kamu juga bisa ikutan acara KapanLagi Buka Bareng.

Kabar Ramadhan: Mau buka puasa Bareng Artis?

Gabung KapanLagi Buka Bareng, event buka puasa online bersama 1000 orang, artis dan live musik. Caranya? Daftar dulu di sini, dan isi data diri kamu. Semuanya GRATIS. Baca panduan lengkap di sini.

Resep menu masakan Sunda yang pertama untuk dijadikan sajian berbuka puasa ialah nasi liwet. Memasak nasi liwet menjadikan aroma nasi lebih harum dan bercita rasa pedas, gurih, asin karena campuran ikan asin dan udang rebon. Sebagi menu pelengkap kamu bisa menambahkan lauknya seperti daging ayam. Simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gr beras putih
• 150 gram ikan asin atau teri yang sudah digoreng
• 1200 ml air
• 8 siung bawang merah
• 3 lembar daun salam
• 3 batang sereh
• Garam
• 100 gram udang rebon, cuci bersih dan goreng sebentar