Stok Daging Jelang Iduladha Aman, Pedagang Dilarang Naikkan Harga Melebihi HET

Liputan6.com, Jakarta -  Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memastikan stok daging sapi dan hewan kurban menjelang Hari Raya Iduladha 2026 dalam kondisi aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat. Hal tersebut disampaikan Amran usai menghadiri kegiatan Mubes Ikatan Alumni Universitas Hasanuddin.

Ia menegaskan ketersediaan hewan kurban secara nasional lebih dari cukup. Sehingga masyarakat tidak perlu khawatir terhadap pasokan daging saat Idul Adha.

"Stok hewan kurban enggak masalah. Cukup, lebih dari cukup," kata Amran, Sabtu (2/5/2026).

Selain memastikan pasokan aman, Amran juga memberi peringatan keras kepada importir dan pelaku usaha penggemukan sapi atau feedloter agar tidak menaikkan harga daging melebihi Harga Eceran Tertinggi (HET).

Menurutnya, pemerintah akan bertindak tegas terhadap pelaku usaha yang mencoba mengambil keuntungan dengan menaikkan harga di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat menjelang hari besar keagamaan.

"Kami minta seluruh importir dan food locker yang impor jangan menaikkan di atas HET. Kalau Anda menaikkan, artinya berikutnya akan saya cabut izinnya dan tidak perlu bisnis lagi," tegasnya.

Amran mengatakan stabilitas harga pangan menjadi perhatian pemerintah karena masyarakat menanti kebijakan yang berpihak kepada rakyat. Ia pun mengapresiasi para pedagang daging yang dinilai mampu menjaga kestabilan harga selama Ramadan lalu.

"Terima kasih kepada seluruh pedagang daging di bulan suci Ramadan, relatif stabil, dan seluruh pangan relatif stabil. Ini ditunjukkan oleh data BPS," tutupnya.