Mengenal Dimsum Sembilan Ayam, Kuliner Dimsum Hits dan Halal di Bandung

Liputan6.com, Bandung - Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa mulai dari makanan tradisional khas daerah hingga sajian modern hasil akulturasi budaya luar semua bisa ditemukan dengan mudah di berbagai kota.

Kemudian setiap daerah memiliki ciri khas hidangan tersendiri seperti rendang dari Padang, gudeg dari Yogyakarta, hingga soto dari berbagai daerah. Namun, di tengah beragamnya makanan lokal masyarakat kini juga mulai terbuka terhadap cita rasa baru dari mancanegara.

Salah satu makanan yang belakangan ini menjadi tren dan banyak digemari adalah dimsum. Hidangan asal Tiongkok ini telah beradaptasi dengan selera lokal dan kini bisa dinikmati dalam berbagai variasi rasa dan bentuk.

Dimsum dikenal sebagai makanan yang praktis, ringan, namun tetap mengenyangkan. Biasanya disajikan dalam porsi kecil dan disajikan dalam wadah kukusan atau digoreng membuatnya cocok dijadikan camilan maupun makanan utama.

Popularitas dimsum di Indonesia meningkat seiring menjamurnya restoran dan gerai yang menyajikan menu ini. Tidak hanya di restoran mewah dimsum juga banyak ditemukan di kaki lima, gerobak pinggir jalan, hingga dijual secara daring.

Varian rasa yang beragam seperti siomay ayam, hakau udang, lumpia, bakpao isi manis, dan ceker ayam membuat masyarakat memiliki banyak pilihan. Bahkan, beberapa penjual juga mulai mengkreasikan dimsum dengan bahan lokal.

Adapun bagi masyarakat Bandung, terdapat tempat makan dimsum yang cukup populer dan telah memiliki label halal yaitu Dimsum Sembilan Ayam.

Dimsum Sembilan Ayam merupakan sebuah restoran yang menyajikan aneka hidangan dimsum bergaya Hong Kong dengan cita rasa autentik, tetapi tetap halal. Restoran ini menyajikan berbagai jenis dimsum seperti hakau, siomay, cheong fun, dan bubur khas.

Berdasarkan informasi dari beberapa sumber, restoran ini menjadi destinasi kuliner yang memperkenalkan cita rasa khas Hong Kong secara otentik namun tetap ramah bagi konsumen Muslim.

Oleh karena itu, seluruh bahan yang digunakan telah melalui proses kurasi ketat agar sesuai dengan standar kehalalan. Dimsum Sembilan Ayam pun telah mendapatkan sertifikasi halal resmi menjadikannya pilihan yang aman dan terpercaya bagi pengunjung muslim.

Konsep penyajian di restoran ini juga unik karena mengadopsi gaya street food Hong Kong. Suasana tempatnya dirancang menyerupai kedai-kedai di Hong Kong lengkap dengan dapur terbuka yang memungkinkan pengunjung menyaksikan langsung proses pembuatan dimsum.

Dimsum Sembilan Ayam menjadi salah satu destinasi kuliner yang menarik perhatian banyak pecinta makanan Asia khususnya masakan khas bergaya Hong Kong. Daya tarik utama restoran ini adalah sajian dimsumnya yang autentik namun tetap halal.

Restoran ini menghadirkan berbagai pilihan menu seperti hakau, siomay, ceker ayam, cheong fun, hingga bakmi khas yang dibuat dengan rasa dan tampilan otentik seperti di kedai-kedai tradisional Hong Kong.

Tidak hanya makanannya yang menggugah selera suasana restoran pun dirancang dengan interior yang khas serta konsep dapur terbuka membuat pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan dimsum yang menarik.

Harga menu di restoran ini juga cukup ramah di kantong karena menjual hidangan mulai dari Rp25 ribu hingga Rp75 ribu. Melansir dari ulasan Google, tempatnya meraih rating 4,5 dari total 6.027 pengguna.

Dimsum Sembilan Ayam berlokasi di Jl. Pasir Kaliki No. 170, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat. Restoran ini memiliki jadwal buka setiap hari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB.

Lokasinya sendiri berada di kawasan yang strategis dan mudah untuk ditemukan karena tidak jauh dari pusat kota. Area parkirnya juga terkenal luas terutama bagi pengendara roda dua dan roda empat.

Perjalanan dari Alun-Alun Bandung bisa ditempuh hanya sekitar 3 km atau 13 menit berkendara. Selain itu, tempatnya dekat dengan kawasan Stasiun Bandung sekitar 1,8 km atau 11 menit perjalanan.

Sementara itu, dari kawasan Gerbang Tol Pasteur hanya berjarak sekitar 3 km atau 14 menit perjalanan.