Mentan Amran: Stok Beras Bulog Bakal Capai 6 Juta Ton dalam 3 Bulan, Lebihi Kapasitas Gudang

Liputan6.com, Jakarta - Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman mengatakan stok beras Indonesia pada awal 2026 ini sangat aman dan mencukupi. Bahkan, kata dia, stok beras nasional akan melebihi kapasitas gudang Bulog di seluruh Indonesia.

Amran menyampaikan cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Bulog per Februari 2026 tercatat sebesar 3,3 juta ton. Menurut perhitungannya, dalam 3 bulan ke depan stok beras Bulog bisa menyentuh 6 juta ton.

"Kemungkinan 3 bulan ke depan (stok CBP di Bulog) 6 juta ton, sedangkan kapasitas gudang hanya 3 juta ton," kata Amran dikutip dari siaran pers Badan Komunikasi Pemerintah RI, Minggu (15/2/2026).

Hal ini merupakan buah dari keberhasilan pemerintah mencapai swasembada pangan. Produksi beras nasional pada 2025 menembus 34,71 juta ton sehingga Indonesia tak perlu lagi impor beras.

Amran menuturkan produksi beras masih terus meningkat sehingga stok beras akan semakin melimpah. Dia menyebut stok beras yang disipmpan di gudang Bulog bertambah menjadi 3,94 juta ton pada akhir Februari 2026.

"Sekarang ini, bulan ini kemungkinan 3,94 juta ton," ujarnya.

Dia mengatakan Bulog sudah menyewa tambahan gudang dengan kapasitas 1 juta ton untuk menampung produksi beras nasional. Bulog pun perlu menyewa lebih banyak gudang lagi karena stok beras bakal mencapai 6 juta ton.

"Kita (Bulog) sudah sewa gudang 1 juta (ton) kapasitas, tetapi produksi beras kita meningkat tajam. Ini mungkin butuh dana tambahan (untuk menyewa gudang lagi)," jelas Amran.

Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman melaporkan kepada Presiden Prabowo Subianto bahwa stok pangan aman menjelang bulan Ramadhan 2026. Bahkan, kata dia, semua stok pangan nasional surplus untuk dua bulan kedepan.

"Jadi gini, tadi pertama disampaikan adalah stok pangan menghadapi bulan suci Ramadhan. Semua stok kita dua bulan ke depan surplus, lebih dari cukup," kata Amran usai rapat bersama Prabowo di Istana Kepresidenan Jakarta, Rabu (11/2/2026).

Dia mengatakan ada 12 bahan pokok yang stoknya lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga Hari Raya Idul Fitri 2026. Mulai dari, beras, minyak goreng, hingga bawang merah.

"Ada sembilan bahan pokok kita, itu adalah swasembada dan ekspor Minyak goreng, beras, bawang merah, dan seterusnya Kemudian yang impor juga cukup. Jadi ada 11-12 bahan pokok cukup sampai, lebih dari cukup sampai Idul Fitri," jelasnya.

Disisi lain, Amran juga memastikan bahwa harga cabai dan bawang merah masih dalam kondisi terkendali. Dia menyampaikan bawang merah sudah mencapai swasembada dan mulai memasuki pasar ekspor.

"Aman lah, bawang merah sama cabai rawitBawang merah kan kita swasembada Bahkan kita ekspor Kalau tidak salah, 2025 ekspor kurang lebih 1.000 ton. Jadi kita sudah swasembada," tuturnya.

"Oni persoalan rantai pasoknya Kita benahi, jadi ada HET, ada HPP. HET-nya kita tekankan, khususnya yang strategis beras. Yang paling strategis beras kan, dengan minyak goreng, daging, ayam, telur, ini yang kita harus jaga betul," sambung Amran.