Menu Makan Siang Prabowo Bersama Presiden Brasil di Istana

Liputan6.com, Jakarta - Pertemuan bilateral antara Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Brasil Luiz Inácio Lula da Silva di Istana Merdeka Jakarta, Kamis (23/10/2025) dikemas dalam suasana santai namun penuh makna.

Sejumlah makanan tradisional khas Indonesia disajikan Prabowo untuk menyambut kunjungan Presiden Lula dan istrinya, Janja Lula da Silva.

Santapan siang dibuka dengan makanan pembuka khas Jawa, Pecel Kembang. Makanan tersebut memadukan sayuran rebus segar dengan bumbu kacang aromatik, peyek renyah dan bunga-bunga yang dapat dimakan.

Sedangkan hidangan berikutnya adalah Pindang Serani, sup ikan bening khas pesisir utara Jawa. Makanan ini memiliki cita rasa asam segar dari tomat hijau, serai, dan daun jeruk.

Sebagai menu utama, para delegasi disuguhkan Iga Bakar Kluwek—iga sapi panggang yang dimasak dengan bumbu kluwek hitam khas Nusantara, disajikan bersama nasi daun jeruk, acar tomat, dan wortel muda.

Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pahit dari kluwek menghadirkan kedalaman cita rasa yang menggugah selera, mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang penuh karakter.

Jamuan ditutup dengan sajian penutup istimewa, Chocolate Cake with Mango Mousse, yang menyatukan kelembutan cokelat dan kesegaran mangga tropis. Sebagai pelengkap, disajikan pula jus jambu segar serta pilihan kopi dan teh Indonesia yang aromanya menemani perbincangan hangat para pemimpin dan delegasi.

Selama jamuan berlangsung, atmosfer Istana Merdeka semakin hidup dengan alunan musik. Dengan aransemen yang lembut namun memikat, mereka membawakan sejumlah lagu Indonesia dan Brasil, menambah kehangatan suasana pertemuan.