6 Menu 'Irit Gas' untuk Anak Kos: Masaknya Sekali Tapi Bisa 2 Kali Makan, Bikin Hemat Maksimal

Liputan6.com, Jakarta - Memilih menu 'irit gas' untuk anak kos bisa membantu mahasiswa atau pekerja muda untuk tetap makan sehat tanpa menguras dompet. Hidup sebagai anak kos seringkali menuntut kreativitas dalam mengelola keuangan, termasuk dalam urusan dapur. Salah satu pengeluaran yang bisa ditekan adalah penggunaan gas elpiji.

Konsep menu 'irit gas' untuk anak kos berfokus pada efisiensi maksimal. Ini berarti memilih resep yang cepat matang, bisa dimasak dalam porsi besar untuk beberapa kali makan, atau menggunakan metode masak yang tidak memerlukan waktu lama di atas kompor. 

Perencanaan makan atau meal prepping contohnya, dapat membantu mengurangi frekuensi memasak dan secara tidak langsung menghemat energi. Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, anak kos tetap bisa makan enak tanpa khawatir tabung gas cepat habis. Berikut Liputan6.com ulas lengkapnya melansir dari berbagai sumber, Rabu (04/02/2026).

Tumis kangkung tempe menjadi salah satu pilihan menu 'irit gas' untuk anak kos yang sangat direkomendasikan. Hidangan ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga menawarkan kecepatan dalam proses memasaknya. Efisiensi waktu ini secara langsung berkontribusi pada penghematan penggunaan gas elpiji.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
• 1 papan tempe, potong dadu atau sesuai selera
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)
• 1 buah cabai rawit (opsional), iris serong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan saus tiram (opsional)
• Minyak goreng secukupnya
• Sedikit air

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan tempe, aduk rata dan masak hingga tempe sedikit berubah warna.
3. Masukkan kangkung, aduk cepat hingga layu.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan saus tiram (jika pakai). Aduk rata.
5. Tuang sedikit air, masak sebentar hingga kangkung matang namun tetap renyah. Koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan.

Telur balado merupakan menu 'irit gas' untuk anak kos yang sangat populer karena kepraktisannya. Hidangan ini dikenal mampu bertahan lebih lama jika disimpan dengan baik, sehingga cocok untuk disiapkan dalam porsi besar. Anda bisa memasaknya di awal minggu dan menikmatinya selama beberapa hari.

Dengan menyiapkan telur balado, anak kos dapat mengurangi frekuensi memasak harian. Ini tidak hanya menghemat gas, tetapi juga waktu yang berharga untuk belajar atau beraktivitas lain. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur ayam, rebus, kupas, dan goreng sebentar hingga berkulit
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat ukuran kecil
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
• Sedikit air

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Panaskan minyak sisa menggoreng telur (jika ada, atau minyak baru), tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Masukkan telur rebus yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata dan meresap.
5. Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kering, masak hingga bumbu mengental.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagi anak kos yang mencari menu 'irit gas' untuk anak kos, nasi goreng sederhana adalah pilihan yang tak pernah salah. Hidangan ini sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Kecepatannya dalam proses memasak menjadikannya favorit banyak orang.

Proses memasak nasi goreng yang singkat memastikan penggunaan gas elpiji yang minimal. Anda bisa menambahkan berbagai bahan pelengkap seperti telur, sosis, atau sayuran. Hidangan ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam yang cepat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih (lebih baik nasi sisa semalam)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah keriting, iris (opsional)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Pelengkap: irisan timun, kerupuk (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, orak-arik telur hingga matang, sisihkan. Dengan minyak sisa, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata dan nasi sedikit kering.
4. Masukkan kembali telur orak-arik, aduk sebentar.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Sayur sop ayam adalah menu 'irit gas' untuk anak kos yang menawarkan kehangatan dan nutrisi lengkap. Hidangan berkuah ini sangat ideal untuk dimasak dalam porsi besar. Kelebihannya, sop ayam dapat dihangatkan kembali tanpa mengurangi cita rasa.

Proses memasak sop ayam memang membutuhkan sedikit waktu, namun efisiensi didapat dari porsi besar yang bisa dinikmati berulang. Pastikan untuk menyimpannya di wadah tertutup rapat dalam lemari es. Sop ayam hangat selalu siap sedia kapan pun Anda lapar.

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ayam, potong kecil-kecil
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah kentang, potong dadu
• 100 gram buncis, potong-potong
• 1/4 kol, iris kasar
• 2 batang seledri, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, buang air rebusan pertama jika ingin kaldu lebih bersih, lalu rebus kembali dengan air baru hingga empuk. Sisihkan ayam, saring kaldunya.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kaldu ayam.
3. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah empuk.
4. Tambahkan buncis dan kol, masak hingga semua sayuran matang.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus, bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang dan seledri, masak sebentar hingga layu.
7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Untuk anak kos yang menyukai cita rasa pedas, ayam suwir pedas adalah menu 'irit gas' untuk anak kos yang sempurna. Lauk ini terkenal tahan lama dan bisa disiapkan dalam jumlah besar. Dengan begitu, Anda tidak perlu memasak setiap hari.

Proses pembuatan ayam suwir pedas memang memerlukan sedikit waktu untuk merebus dan menumis bumbu. Namun, hasil akhirnya adalah lauk yang kaya rasa dan bisa menjadi pendamping nasi selama beberapa hari. Efisiensi gas terletak pada frekuensi memasak yang berkurang.

Bahan-bahan:

• 250 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
• Sedikit air

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, serai, dan daun jeruk, aduk hingga layu.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga bumbu meresap.
5. Tuang sedikit air, masak hingga bumbu mengental dan meresap sempurna ke ayam.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Orek tempe kering adalah salah satu menu 'irit gas' untuk anak kos yang paling praktis dan ekonomis. Keunggulan utamanya adalah ketahanannya yang lama, memungkinkan Anda untuk menyetok lauk ini untuk beberapa hari. Ini sangat membantu menghemat waktu dan gas.

Proses pembuatan orek tempe kering melibatkan penggorengan tempe hingga kering dan penumisan bumbu hingga meresap. Meskipun butuh sedikit waktu di awal, hasilnya adalah lauk yang tidak mudah basi. Anda bisa menyiapkannya dalam jumlah besar sekaligus.

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, potong korek api tipis, goreng kering
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula merah sisir
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga layu.
2. Masukkan gula merah, aduk hingga larut dan sedikit berkaramel.
3. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.
4. Masukkan tempe goreng kering, aduk cepat hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap.
5. Koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

1. Apa itu menu 'irit gas' untuk anak kos? Menu 'irit gas' adalah hidangan yang membutuhkan waktu masak singkat atau dapat dimasak dalam porsi besar untuk beberapa kali makan guna menghemat penggunaan gas.
2. Mengapa anak kos perlu menu 'irit gas'? Anak kos perlu menu 'irit gas' untuk menghemat pengeluaran bulanan dan efisiensi waktu memasak.
3. Bagaimana cara memilih menu 'irit gas' yang tepat? Pilih menu yang bahan-bahannya mudah didapat, proses masaknya cepat, atau bisa disimpan untuk beberapa hari.
4. Apakah menu 'irit gas' selalu sehat? Ya, banyak menu 'irit gas' yang bisa disiapkan dengan bahan-bahan segar dan bergizi.
5. Berapa lama makanan 'irit gas' bisa disimpan? Sebagian besar makanan 'irit gas' yang dimasak bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari.