Dianjurkan Banyak Makan Avokad Saat Puasa

Makan banyak buah avokad (alpukat) saat puasa, ternyata sangat baik. Selain kaya vitamin dan sumber lemak baik, alpukat juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Menurut Ketua Yayasan Gema Sadar Gizi yang juga Pengurus PDGKI Dr. Tirta Prawita Sari, MSc, Sp. GK avokad merupakan sumber lemak yg baik untuk tubuh sehingga baik dikonsumsi saat puasa.

"Saat puasa, tubuh kita juga butuh gizi seimbang. Harus seimbang antara karbohidrat,protein dan lemak. Avokad, sebagai sumber lemak baik yang bisa jadi simpanan makanan di hati. Dan ini sangat baik untuk penderita jantung," ungkap Tirta saat diskusi publik 'Puasa, Keadaan Lapar yang Menyehatkan' di kantor pusat IDI, Jakarta, Selasa (2/7/2013).

Namun perlu diketahui, lemak nabati yang didapat dari avokad baiknya berasal dari buah yang segar, bukan dijus. "Sumber vitamin akan hilang saat avokad dijus apalagi ditambah susu kental manis. Ini jadi minuman nggak penting".

"Kalau ingin avokad lebih enak, boleh ditambah susu low fat dan madu sedikit saja untuk berbuka," pungkasnya. (Fit/Igw)