Cara Cerdas Bekali Anak dengan Makanan Bergizi tanpa Harus Mahal

Liputan6.com, Jakarta - Memberikan bekal makan siang bergizi untuk anak sekolah tidak harus selalu mahal. Ada cara cerdas yang bisa dilakukan orang tua, yaitu cukup dengan bahan makanan sederhana seperti telur atau ayam. Dengan cara ini, anak sudah bisa mendapatkan asupan protein hewani yang dibutuhkan tubuhnya.

Dokter Nadhira Nuraini Afifa, MPH, menjelaskan bahwa pemenuhan gizi seimbang bagi anak bisa dilakukan dengan cara yang sederhana dan terjangkau. Menu mahal seperti salmon bukan satu-satunya sumber protein hewani. 

"Telur kan satu butir itu dua ribu rupiah. Jadi, paling enggak protein hewaninya bisa dari telur itu tiga kali sehari juga enggak masalah," ujar dr. Nadhira usai konferensi pers GuardianCares pada Selasa, 15 Juli 2025. 

Menurut dokter lulusan Harvard University ini, salah satu cara berpikir keliru yang berkembang di masyarakat adalah anggapan bahwa makanan bergizi pasti mahal. Padahal, asupan bergizi bisa didapat dari bahan yang mudah diakses dan murah. 

"Kalau anak sekolah yang masih istirahat siang, cukup bawa bekal seperti sandwich isi ayam atau nasi dengan telur. Itu sudah cukup baik," katanya.

Dia, menambahkan, jika ingin menambah variasi, orang tua bisa menyelipkan susu atau makanan sumber protein hewani lainnya dalam bekal anak. Yang penting, kandungan gizinya tetap terpenuhi dengan cara seimbang. 

Dr. Nadhira juga menyoroti kurangnya kesadaran masyarakat mengenai gizi anak. Di beberapa daerah, orang tua masih mengandalkan cara praktis dengan hanya memberikan nasi dan mi.

"Kalau di daerah, mindset-nya itu masih fokus ke karbohidrat aja. Jadi kan memang makanan utama nasi. Biasanya makan nasi pakai mi terus sudah selesai," ujarnya. Dia juga mengkritisi kebiasaan menyamakan anak gemuk dengan anak sehat. Menurutnya, Indonesia sedang menghadapi dua masalah besar terkait gizi: gizi buruk dan obesitas.

"Ini yang perlu diedukasi ke masyarakat. Cara menilai status gizi anak yang tepat itu dari dokter atau tenaga medis. Jangan biasain menyebut anak gemuk itu sehat. Enggak begitu," tegasnya.

Pola makan anak sangat dipengaruhi oleh kebiasaan di rumah. Salah satu cara efektif membentuk pola makan sehat adalah dengan memberi contoh secara langsung. 

"Orang tuanya juga harus punya kebiasaan makan bergizi seimbang. Sehingga, anak bisa mengikuti. Jadi, perilaku sehat itu diterapkan di seluruh keluarga, bukan cuma ke anak aja," ujarnya.

Tak hanya soal gizi, anak juga harus dibiasakan untuk aktif bergerak. Salah satu cara menjaga kesehatan tubuh anak adalah dengan membiasakan mereka berjalan kaki ke sekolah atau melakukan aktivitas fisik ringan lainnya. 

"Harus dipastikan nutrisinya mencakup karbohidrat, lemak, dan protein dalam jumlah yang cukup," kata dr. Nadhira. 

Menurutnya, protein sangat penting untuk mendukung pertumbuhan tinggi badan, otot, dan tulang. Lemak juga tak boleh dilupakan, terutama jenis EPA dan DHA yang penting untuk perkembangan otak. 

Dr. Nadhira menegaskan, edukasi mengenai cara hidup bersih dan sehat harus diberikan sejak dini agar anak tumbuh optimal secara fisik maupun mental.