Sertifikat Halal di Era Modern: Bukan Lagi Sekadar Keyakinan Tapi Kebutuhan

Liputan6.com, Jakarta - Di era modern yang serba instan dan penuh tantangan, keberadaan sertifikat halal bukan lagi sekadar simbol keimanan umat Muslim. 

Lebih dari itu, sertifikasi halal kini menjadi kebutuhan mendasar yang memberikan rasa aman kepada konsumen. Sertifikat ini menjamin bahwa suatu produk benar-benar sesuai dengan prinsip syariat Islam. 

KH. Dr. Moch Bukhori Muslim, Lc., MA, anggota Dewan Syariah Nasional – Majelis Ulama Indonesia (DSN-MUI), menegaskan pentingnya sertifikasi halal di tengah kompleksitas zaman. 

Menurutnya, perubahan pola hidup dan proses produksi membuat sertifikat halal menjadi sangat relevan dan tidak bisa dipisahkan dari kebutuhan umat saat ini. 

Apa Urgensi Sertifikasi Halal?

KH. Bukhori menjelaskan bahwa di masa lalu, masyarakat menggunakan bahan-bahan alami saat memasak, seperti jahe, daun suji, bawang putih, garam, dan gula. 

Semua bahan tersebut dapat dikenali dengan mudah tanpa menimbulkan keraguan akan kehalalannya. 

Namun, kini tantangan muncul karena industri makanan menggunakan berbagai zat tambahan yang belum tentu jelas asal-usulnya, sehingga memerlukan sertifikasi halal sebagai jaminan.

"Zaman sekarang, kita nggak tahu bahan tambahan itu dari mana. Bisa jadi dari bahan kimia atau hewan yang tidak disembelih secara syar’i. Maka, kehadiran laboratorium dan proses sertifikasi halal menjadi sangat penting," katanya kepada Health Liputan6.com pada Kamis, 24 April 2025.

Seiring berlakunya Undang-Undang Jaminan Produk Halal (UU JPH), negara menghadirkan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sebagai lembaga yang memastikan proses sertifikasi halal berjalan dengan benar. 

Dalam proses ini, Majelis Ulama Indonesia (MUI) tetap memegang peran penting dalam menetapkan kehalalan produk dan mengeluarkan sertifikat halal.

"Sertifikat halal menjadi panduan bagi kita untuk membedakan mana produk yang halal dan mana yang tidak, terutama produk olahan dan makanan instan," ujar KH. Bukhori.

Sebagai perusahaan yang bergerak di sektor kesehatan dan nutrisi, Herbalife Indonesia menunjukkan komitmennya dalam menjunjung prinsip-prinsip syariah. 

Pentingnya sertifikasi halal juga mencakup aspek penyembelihan hewan. Tidak cukup hanya halal jenisnya, hewan tersebut juga harus disembelih sesuai syariat Islam. 

Karena itu, muncul profesi seperti Juleha (Juru Sembelih Halal) yang telah memperoleh sertifikat halal sebagai bentuk kompetensi dalam proses penyembelihan.

"Kalau sembelihannya sesuai syariat, dagingnya halal. Tapi kalau tidak, bisa jadi haram. Di sinilah pentingnya sertifikasi halal dalam memastikan proses penyembelihan yang sesuai aturan agama," tambahnya.

Dalam praktiknya, memilih produk halal adalah bagian dari ibadah. Namun, tidak semua konsumen mampu menelusuri kandungan setiap produk. 

Oleh karena itu, keberadaan sertifikat halal dari BPJPH dan MUI sangat membantu, memberikan rasa aman dan kepastian kepada umat Muslim.

KH. Bukhori menegaskan,"Sertifikat halal sekarang bukan hanya simbol keyakinan, tapi sudah menjadi kebutuhan mendesak bagi setiap konsumen Muslim yang ingin menjaga kehalalan apa yang dikonsumsi."

Baru-baru ini, Herbalife Indonesia resmi mengantongi Sertifikasi Syariah dari Dewan Syariah Nasional – Majelis Ulama Indonesia (DSN-MUI), sebuah langkah strategis yang memperkuat kepercayaan konsumen Muslim di Tanah Air. 

Direktur & General Manager Herbalife Indonesia, Oktrianto Wahyu Jatmiko, menyatakan bahwa sertifikasi syariah ini semakin memperkokoh posisi mereka dalam memenuhi kebutuhan konsumen Muslim Indonesia. 

Selain itu, Herbalife juga telah memperoleh Sertifikasi Halal dari BPJPH untuk seluruh produk mereka, yang menambah keyakinan konsumen terhadap kualitas dan kehalalan produk yang ditawarkan. 

Proses sertifikasi syariah ini melibatkan serangkaian verifikasi ketat yang mencakup aspek bisnis, pemasaran, serta kepatuhan terhadap standar syariah dan regulasi industri. 

Wahyu menegaskan bahwa perusahaan mereka memastikan seluruh aspek operasional telah disesuaikan dengan prinsip-prinsip syariah, memberikan jaminan bagi konsumen yang mengutamakan kehalalan dalam setiap produk yang dikonsumsi.