Rangicok, Inovasi Rengginang Berbalut Cokelat Khas Kota Banjar

Liputan6.com, Banjar - Kota Banjar, Jawa Barat, kini memiliki camilan khas baru bernama rangicok. Inovasi dari rengginang berbalut cokelat ini berhasil menarik perhatian sebagai oleh-oleh kekinian yang tetap mempertahankan cita rasa tradisional.

Mengutip dari berbagai sumber, rengginang merupakan camilan tradisional Sunda berbahan dasar beras ketan yang biasa dikonsumsi dalam bentuk kering dan renyah. Inovasi terbaru mengolah bahan tradisional ini menjadi rangicok dengan menghaluskan rengginang kemudian mencampurkannya dengan cokelat.

Hasil olahan tersebut berbentuk batangan dengan tekstur garing yang khas. Perpaduan rasa manis cokelat dan gurih rengginang menciptakan cita rasa unik pada camilan ini.

Rangicok hadir dalam beberapa varian, salah satunya cokelat mede. Camilan ini dijual di berbagai toko oleh-oleh di Banjar. Rangicok Banjar terdapat beragam pilihan varian yang menarik. Camilan ini hadir dalam rasa orisinal, mint, vanili, dan kopi.

Rangicok tersedia dalam kemasan batangan praktis seberat 25 gram dengan harga Rp7.500 per kemasan. Produk ini juga menawarkan varian ukuran lebih besar berupa choco rice crispy yang dilapisi cokelat mete.

Simak Video Pilihan Ini:

Berbagai pilihan kemasan tersebut memenuhi kebutuhan konsumen. Kemasan kecil cocok untuk konsumsi pribadi, sementara kemasan besar dilengkapi dengan cokelat mete.

Beragam varian rasa yang ditawarkan memberikan kebebasan bagi konsumen untuk memilih sesuai preferensi mereka. Setiap varian menawarkan cita rasa berbeda namun tetap mempertahankan karakter utama sebagai camilan yang renyah dan manis.

Selain rangicok, terdapat juga mi lidi, galendo (olahan dari ampas kelapa), dan salai pisang. Camilan tersebut merupakan jajanan khas Kota Banjar yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Penulis: Ade Yofi Faidzun