Berbagai Resep Dessert Box Kekinian, Mudah Dibuat Tanpa Oven di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Kudapan manis berupa dessert box telah menjadi fenomena kuliner yang digemari banyak orang. Hidangan penutup ini menawarkan kepraktisan dan kelezatan, disajikan dingin dalam kotak plastik atau kaca dengan beragam lapisan bahan.

Popularitasnya juga didukung kemudahan pembuatannya di rumah, seringkali tanpa memerlukan oven. Membuat dessert box sendiri di rumah tidak hanya lebih ekonomis dibandingkan membeli, tapi juga memberikan keleluasaan untuk berkreasi dengan berbagai varian rasa dan topping sesuai selera.

Umumnya, isian dessert box terdiri dari lapisan kue, krim, biskuit, dan saus cokelat, namun bisa juga ditambahkan keju, buah-buahan, atau bahan lain. Berikut adalah beberapa resep dessert box kekinian yang mudah dibuat di rumah, seperti dirangkum dari berbagai sumber, Rabu, 8 Juli 2026.

Resep Dessert Box Oreo (No Oven)

Bahan

Lapisan dasar:

1 bungkus biskuit Oreo original, hancurkan halus

2–3 sdm mentega, lelehkan

Lapisan krim/fla:

500 ml susu cair UHT

2 sdm tepung maizena

50–100 gram keju cheddar parut (opsional)

Alternatif krim:

1 bungkus whipped cream bubuk

Air es sesuai petunjuk kemasan

2–3 sdm susu kental manis

Topping (opsional):

Ganache dari dark cooking chocolate (DCC)

Bubuk Milo

Remahan Oreo

Cara Membuat:

1. Hancurkan biskuit Oreo hingga halus, lalu campurkan dengan mentega cair.
2. Tekan campuran Oreo ke dasar wadah dessert box hingga padat.
3. Buat fla dengan mencampurkan susu cair, tepung maizena, dan keju parut (jika digunakan). Masak sambil diaduk hingga mengental.
4. Jika menggunakan whipped cream, kocok whipped cream bubuk bersama air es dan susu kental manis hingga mengembang.
5. Tuang lapisan fla atau whipped cream di atas dasar Oreo.
6. Tambahkan lagi lapisan remahan Oreo jika diinginkan.
7. Beri topping ganache cokelat, bubuk Milo, atau remahan Oreo.
8. Simpan di dalam kulkas minimal dua jam sebelum disajikan agar teksturnya lebih set dan dingin.

Bahan

Lapisan dasar:

1 bungkus Oreo Red Velvet yang dihancurkan atau potongan kue red velvet

Lapisan fla keju:

500 ml susu cair

Krim dari biskuit Oreo Red Velvet

2 sdm tepung maizena

75–100 gram keju quick melt atau cream cheese

Susu kental manis atau gula secukupnya

Lapisan krim:

200 ml whipped cream cair atau whipped cream bubuk yang sudah dikocok

100 gram cream cheese

2–3 sdm susu kental manis

Pelengkap (opsional):

Stroberi segar

Remahan Oreo Red Velvet

Cara Membuat

1. Hancurkan Oreo Red Velvet atau siapkan potongan kue red velvet sebagai lapisan dasar, lalu susun di dalam dessert box.
2. Campurkan susu cair, krim Oreo, dan tepung maizena. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan keju quick melt atau cream cheese, lalu aduk hingga meleleh dan fla mengental.
4. Kocok cream cheese, whipped cream, dan susu kental manis hingga mengembang dan bertekstur kaku.
5. Tuang lapisan fla keju di atas dasar Oreo Red Velvet.
6. Tambahkan lagi lapisan remahan Oreo atau kue red velvet.
7. Tutup dengan lapisan whipped cream atau cream cheese frosting.
8. Hiasi dengan stroberi atau remahan Oreo Red Velvet sesuai selera.
9. Dinginkan di dalam kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan agar rasanya lebih nikmat dan teksturnya padat.

Bahan

Lapisan dasar:

1 bungkus biskuit Oreo atau biskuit Marie, hancurkan halus

2–3 sdm mentega, lelehkan

Alternatif dasar:

Kue cokelat, potong sesuai ukuran wadah

Lapisan krim:

1 bungkus whipped cream bubuk

Air dingin sesuai petunjuk kemasan

2–3 sdm susu kental manis

Ganache cokelat:

150–200 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)

100 ml susu cair atau whipped cream cair

Bahan tambahan (opsional):

2 sdm tepung maizena (jika ingin tekstur ganache lebih kental)

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan remahan biskuit dengan mentega cair, lalu tekan hingga padat di dasar dessert box. Jika menggunakan kue cokelat, cukup susun potongannya di dasar wadah.
2. Kocok whipped cream bubuk bersama air dingin dan susu kental manis hingga mengembang.
3. Lelehkan DCC bersama susu cair atau whipped cream cair sambil diaduk hingga halus dan menyatu. Diamkan hingga uap panasnya hilang.
4. Susun lapisan dasar biskuit atau kue, lalu tambahkan lapisan krim.
5. Tuang ganache cokelat di atas lapisan krim hingga menutupi seluruh permukaan.Simpan dessert box di dalam kulkas selama minimal 2 jam hingga set sebelum disajikan. 

Bahan

Larutan kopi:

1–2 sdt kopi instan

2 sdt gula pasir100 ml air panasLapisan krim:

250 gram mascarpone

1 bungkus whipped cream bubuk

Air dingin sesuai petunjuk kemasan

Lapisan biskuit:

Biskuit egg drop secukupnya

Topping:

Cokelat bubuk

Choco chip (opsional)

Cara Membuat:

1. Larutkan kopi instan dan gula dengan air panas, lalu biarkan hingga hangat.
2. Kocok whipped cream dengan air dingin hingga mengembang, kemudian masukkan mascarpone dan aduk hingga rata.
3. Celupkan biskuit egg drop ke dalam larutan kopi secara singkat agar tidak terlalu lembek.
4. Susun biskuit di dasar wadah, lalu oleskan lapisan krim hingga menutupi permukaannya.
5. Ulangi penyusunan biskuit dan krim hingga membentuk sekitar tiga lapisan.
6. Taburkan cokelat bubuk menggunakan saringan agar hasilnya merata.
7. Tambahkan choco chip sebagai pelengkap jika suka.
8. Dinginkan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam sebelum disajikan.
9. Kedua resep ini cocok untuk camilan keluarga maupun ide jualan karena proses pembuatannya sederhana, tidak memerlukan oven, dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.