Resep Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok, Favorit untuk Camilan Maupun Ide Jualan Laris

Liputan6.com, Jakarta - Siapa yang tidak menyukai bolu cokelat yang lembut dan lezat? Bolu Milo telah menjadi favorit banyak orang, terutama karena rasanya yang kaya akan cokelat dan teksturnya yang empuk. Kini, Anda bisa menghadirkan kelezatan ini di rumah dengan cara yang sangat praktis, yaitu melalui resep bolu Milo 2 telur takaran sendok. 

Resep bolu Milo 2 telur takaran sendok sangat populer di kalangan ibu rumah tangga dan pemula di dapur karena kemudahannya, tidak memerlukan timbangan khusus, dan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selain mudah dibuat, resep bolu Milo 2 telur takaran sendok  juga cocok dijadikan ide jualan rumahan. 

Artikel ini akan memaparkan secara terperinci resep bolu Milo 2 telur takaran sendok yang anti gagal dan menggugah selera. Berikut informasi selengkapnya sebagaimana dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (25/5/2026).

Untuk membuat Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 butir telur.
• 6 sendok makan gula pasir.
• 6 sendok makan tepung terigu protein sedang.
• 4-6 sendok makan bubuk Milo atau 2 bungkus sachet Milo.
• 2 sendok makan coklat bubuk (opsional, untuk warna lebih pekat).
• 2 sachet susu kental manis coklat.
• 6 sendok makan air.
• 6 sendok makan minyak goreng.
• ½ sendok teh baking powder.
• ½ sendok teh soda kue.
• ¼ sendok teh vanila cair (opsional).

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok yang lembut dan nikmat:

1. Ayak Bahan Kering: Campurkan tepung terigu, bubuk Milo, coklat bubuk (jika menggunakan), baking powder, dan soda kue. Ayak semua bahan kering ini agar tidak ada gumpalan dan tercampur rata.
2. Kocok Telur dan Gula: Dalam wadah terpisah, masukkan 2 butir telur dan 6 sendok makan gula pasir. Kocok menggunakan garpu atau whisk hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang serta pucat.
3. Tambahkan Bahan Cair: Masukkan susu kental manis coklat, air, dan minyak goreng ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Jika menggunakan vanila cair, tambahkan pada tahap ini.
4. Campurkan Bahan Kering dan Basah: Secara bertahap, masukkan campuran bahan kering yang sudah diayak ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula atau whisk hingga tidak ada gumpalan tepung dan adonan tercampur rata. Pastikan tidak mengaduk terlalu lama agar bolu tidak bantat.
5. Siapkan Loyang: Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin, lalu taburi sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket.
6. Kukus Bolu: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panaskan kukusan hingga air mendidih dan beruap banyak. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 25-30 menit dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes ke bolu.
7. Tes Kematangan: Untuk memastikan bolu matang sempurna, tusuk bagian tengah bolu dengan lidi atau tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
8. Sajikan: Angkat bolu dari kukusan, biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong dan Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti lelehan cokelat atau taburan meses.

Meskipun resep bolu Milo 2 telur takaran sendok ini mudah dibuat, ada beberapa tips yang dapat membantu Anda mencapai hasil terbaik. Pertama, pastikan semua bahan berada pada suhu ruang sebelum digunakan, terutama telur, agar dapat tercampur lebih baik dan mengembang sempurna. Kedua, jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah tepung masuk, cukup sampai semua bahan tercampur rata untuk menghindari bolu menjadi bantat. Pengadukan berlebihan dapat mengembangkan gluten pada tepung, yang membuat tekstur bolu menjadi keras.

Selain itu, perhatikan api saat mengukus. Gunakan api sedang cenderung kecil agar bolu matang merata dan tidak pecah di bagian atas. Melapisi tutup kukusan dengan kain bersih adalah langkah krusial untuk mencegah tetesan air mengenai adonan, yang bisa menyebabkan bolu berlubang atau bantat. Dengan mengikuti tips ini, Anda akan lebih mudah menghasilkan Bolu Milo yang lembut, moist, dan kaya rasa cokelat, sempurna untuk dinikmati kapan saja. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk membuat camilan lezat tanpa perlu peralatan dapur yang rumit.

Selain enak untuk camilan di rumah, Resep Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok juga memiliki peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Berikut beberapa tips agar bolu Milo menarik untuk dijual:

• Gunakan Kemasan Menarik: Pilih box transparan atau kemasan food gradeTambahkan stiker merek agar terlihat profesional.
• Tambahkan Variasi Topping: Keju parut, Chocochips, Meses cokelat, Almond, atau kacang.
• Jual dalam Ukuran Mini: Bolu mini lebih mudah dijual dengan harga terjangkau. Cocok untuk anak sekolah atau camilan kantor.
• Promosi di Media Sosial: Gunakan foto bolu yang menarik. Manfaatkan WhatsApp, Instagram, dan Facebook untuk promosi.
• Berikan Harga Kompetitif: Sesuaikan harga dengan target pasarPastikan tetap mendapatkan keuntungan dari setiap penjualan

1. Apa keunggulan utama Resep Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok?

Resep ini sangat mudah dibuat, tidak memerlukan mixer atau oven, dan hanya menggunakan takaran sendok, sehingga cocok untuk pemula.QBerapa jumlah telur yang digunakan dalam resep ini?AResep ini menggunakan 2 butir telur.

2. Apakah resep ini memerlukan oven?

Tidak, resep Bolu Milo 2 Telur Takaran Sendok umumnya dibuat dengan cara dikukus.

3. Bahan apa saja yang penting untuk rasa cokelat Milo yang khas?

Bubuk Milo dan susu kental manis cokelat adalah bahan utama yang memberikan rasa cokelat Milo yang khas.

4. Bagaimana cara mengetahui bolu sudah matang sempurna?

Tusuk bagian tengah bolu dengan lidi atau tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.

5. Topping apa yang cocok untuk bolu Milo?

Keju, meses, chocochips, dan almond menjadi topping favorit untuk bolu Milo.