3 Resep Tahu Bulat, Gorengan Andalan yang Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Tidak melulu beli, Anda juga bisa membuat sendiri ragam gorengan menggugah selera. Salah satu yang cukup mudah dibuat dan rasanya tentu sudah familiar adalah tahu bulat.

Ada beberapa versi tahu bulat yang bisa Anda buat, mulai dari yang kopong, dicampur dengan ayam, sampai yang renyah di bagian luarnya. Apapun, semuanya masih terbilang mudah untuk dibuat sendiri.

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun semua mudah didapatkan dengan harga cukup ekonomis. Langsung catat sederet resep tahu bulat berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 25 Februari 2023.

Tahu Bulat Kopong

Resep kreasi pengguna @ginarukmi ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah tahu jombang ukuran besar

1 butir telur ayam kampung

1 sdt baking powder

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1,5 sdm bawang putih bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Peras tahu hingga benar-benar kering. Kemudian, campur dengan semua bahan, aduk rata sampai tekstur adonan gampang dipulung.
2. Ambil 1 sdt adonan atau sesuai selera, bulatkan, dan tata dalam wadah.
3. Panaskan minyak. Goreng tahu bulat satu per satu. Jangan terlalu banyak karena tahu bulat akan mengembang. Aduk perlahan. Setelah mengembang, tekan-tekan pelan dengan spatula.
4. Pastikan seluruh permukaan tahu bulat keras, lalu angkat, tiriska, dan sajikan dengan saus favorit.