Cicip Lebih dari 30 Varian Dimsum yang Dibanderol Mulai dari Rp9,9 Ribu

Liputan6.com, Jakarta - Dari kukus sampai goreng, dimsum sudah jadi hidangan yang akrab di lidah orang Indonesia. Ragam variannya dinilai sebagai daya tarik lain, sehingga banyak pebisnis yang berbondong berkreasi, termasuk Dimsum49.

Owner-nya, Muhammad Kautsar, mengatakan saat ini mereka sudah memiliki lebih dari 30 varian dimsum. "Karena satu keluarga itu sejuta rasa, kami mengeluarkan banyak variasi untuk memenuhi selera pelanggan," katanya dalam grand opening supermarket dan restoran Bolekaka di kawasan Jatiwaringin, Bekasi, Jawa Barat, Rabu, 3 November 2021.

Lebih lanjut ia menjelaskan, pihaknya memproduksi dimsum di bawah tiga brand: Mafia, Dimsum49, dan Golden King. Masing-masingnya, kata Kautsar, punya segmentasi berbeda.

"Mafia ini menyasar pelanggan middle-low dengan harga lebih murah. Kemudian, Dimsum49 menawarkan dimsum berkualitas dengan harga tetap terjangkau. Sementara, Golden King adalah produk yang dibuat khusus untuk pasar premium," paparnya.

Produk mix varian dikatakan jadi yang paling laris untuk brand Mafia, sedangkan Dimsum49 mengandalkan dimsum yang alih-alih pangsit, justru dibalut nori untuk menawarkan sentuhan rasa ala Jepang. Kategori best seller dari Golden King adalah siomai kulit kuning dan lumpia udang.

Ragam varian dimsum ini, ucap Strategic Planning Director Bolekaka Reko Setyo Prabowo, bisa dinikmati seharga mulai dari Rp9,9 ribu. Selain pembelian secara online, mereka juga telah membuka supermarket dan restoran Bolekaka di kawasan Jatiwaringin, Bekasi, Jawa Barat dalam pemasarannya.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.