Resep Sayur Lodeh, Nikmatnya Santapan Berkuah untuk Berbuka Puasa

- Labu siam potong kotak

- Terong belah dua, iris

- Kol

- Buncis

- Putren

- Kacang panjang

- 2 buah cabai hijau, iris serong

- 2 buah cabai merah, iris serong

- 2 sdm gula merah sisir

- 2 lembar daun salam

- 3 cm lengkuas geprek

- 1 liter air

- 1 sachet santan segitiga

- Garam secukupnya

Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 butir kemiri sangrai

- 1/2 sdt ketumbar

1. Rebus air dengan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih

2. Beri gula merah dan garam. Koreksi rasa

3. Masukkan semua sayuran

4. Masak sampai matang, masukkan santan, masak 2 menit angkat

5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.