Menu Sahur Ramadan, Catat Makanan yang Boleh dan Tidak Boleh Dikonsumsi

Liputan6.com, Jakarta - Mengonsumsi menu sahur Ramadan yang bergizi dan mengenyangkan dapat membantu Anda menjalani hari dan mengurangi rasa lapar hingga waktu berbuka puasa. Karena itu, sangat penting untuk memahami apa yang harus dimakan dan memilih dengan bijak di antara berbagai pilihan yang ada.

Berpuasa selama sebulan dapat sangat bermanfaat karena mendetoksifikasi tubuh secara intensif. Namun terkadang, orang cenderung mengonsumsi makanan tinggi kalori untuk memenuhi kebutuhan makanan yang mengenyangkan.

Jadi, makanan apa yang sebaiknya dimakan dan ditinggalkan sebagai menu sahur? Berikut panduannya, seperti dikutip dari Times of India, Kamis, 19 Februari 2026:

Makanan harus Anda makan: buah dan sayuran kaya kalium

Dikatakan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya kalium dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan memberi kekuatan yang tidak akan membuat Anda merasa lesu atau lemah sepanjang hari. Dikatakan juga bahwa buah dan sayuran tersebut membantu meningkatkan daya tahan dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

Buah dan sayuran, seperti pisang, bayam, brokoli, melon, kacang polong, dan jamur, dapat ditambahkan dalam menu makan sahur. Cara mengonsumsinya, pisang dapat ditambahkan dalam bentuk smoothie, sedangkan kacang polong dan brokoli dapat digunakan untuk salad.

Buah dan sayuran kaya protein

Protein adalah mikronutrien yang mudah dicerna tubuh dan bermanfaat untuk memberi kekuatan. Protein juga dikenal dapat memperkuat kekebalan tubuh.

Anda dapat memasukkan telur, ayam, kacang-kacangan, selai kacang, dan polong-polongan ke dalam diet Anda. Cara mengonsumsinya, telur dapat digunakan untuk omelet, bahkan salad.

Selama Ramadan, orang-orang berpuasa lebih lama dengan perut kosong dan kemudian mengonsumsi makanan berkalori tinggi yang dapat mengganggu sistem pencernaan. Maka itu, penting memasukkan makanan kaya serat saat sahur, yang tidak hanya membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, tapi juga menjaga tubuh tetap sejuk sepanjang hari.

Anda dapat mengonsumsi buah persik, apel, brokoli, kacang merah, buncis, quinoa, dan oat untuk menambah serat dalam makanan. Cara mengonsumsi: buah persik dapat dimakan dalam bentuk smoothie atau salad, dan buncis dapat digunakan untuk membuat salad, bahkan rebusan.

Yang harus dihindari saat sahur: minuman berkafein atau berkarbonasi

Mengonsumsi minuman berkarbonasi atau berkafein saat perut kosong dapat memicu asam lambung, dehidrasi, dan rasa panas. Hal ini juga dapat memicu insomnia. Karena itu, disarankan untuk menghindari minuman dingin, teh, dan kopi di pagi hari.

Menurut para ahli, makanan tersebut tidak hanya menyebabkan asam lambung, tapi juga tinggi kalori dan rempah-rempah yang dapat menyebabkan komplikasi selama jam puasa. Karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan pedas, bahkan terlalu manis, untuk menjaga kesehatan usus dan kenyamanan selama jam puasa.

Makanan Tinggi Natrium

Dikatakan bahwa asupan natrium dalam jumlah tinggi dan lemak tidak sehat dapat menyebabkan kelesuan. Maka itu, seseorang harus menghindari makanan tersebut, termasuk makanan kemasan dan olahan, karena makanan tersebut juga tinggi natrium.