Vitamin B6, Manfaat, Sumber Makanan, dan Jumlah Kebutuhan Sehari-hari

Liputan6.com, Jakarta Vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksin, merupakan salah satu jenis vitamin B kompleks yang penting untuk tubuh manusia. Vitamin ini memiliki peran penting dalam metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak, serta berperan dalam pembentukan sel darah merah dan neurotransmitter. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia, gangguan pada sistem saraf, dan penurunan fungsi kekebalan tubuh.

Manfaat dari vitamin B6 sangat beragam, salah satunya adalah membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit. Vitamin ini juga berperan dalam menjaga kesehatan otak dan memengaruhi mood serta kinerja kognitif. Selain itu, vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi dan membantu dalam pembentukan asam amino yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

Sumber makanan yang kaya akan vitamin B6 antara lain ikan, daging, telur, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, dan buah-buahan. Konsumsi makanan-makanan tersebut secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin B6.

Jumlah kebutuhan vitamin B6 yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah sekitar 1,3 hingga 1,7 miligram per hari, tergantung pada usia dan kondisi kesehatan individu. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin B6, kamu dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B ini.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (9/2/2024) tentang vitamin B6.

Apa saja vitamin yang dibutuhkan untuk menjaga imunitas tubuh? Yuk, cek videonya!

2 dari 5 halaman

Manfaat Vitamin B6 bagi Kesehatan

Ilustrasi menjaga kesehatan jantung. (Image by Freepik)

Vitamin B6 atau yang sering juga disebut dengan Piridoksin adalah salah satu jenis vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaat Vitamin B6 bagi kesehatan fisik dan mental:

Memelihara kesehatan otak: Vitamin B6 membantu dalam pembentukan neurotransmitter yang penting untuk fungsi otak yang sehat dan keseimbangan suasana hati.
Membantu metabolisme energi: Vitamin B6 berperan dalam proses metabolisme karbohidrat dan protein menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Menjaga kesehatan jantung: Vitamin B6 membantu dalam mengontrol kadar homosistein di dalam tubuh, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.
Mendukung sistem kekebalan tubuh: Vitamin B6 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan antibodi yang membantu tubuh melawan infeksi.
Membantu fungsi saraf dan otot: Vitamin B6 membantu dalam menjaga kesehatan saraf dan otot, serta berperan dalam proses pembentukan hemoglobin.

Dengan manfaat-manfaat tersebut, dapat dikatakan bahwa asupan Vitamin B6 sangat penting untuk menjaga kesehatan fisik dan mental, serta meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan. Oleh karena itu, pastikan asupan vitamin B6 dalam diet sehari-hari tercukupi untuk kesehatan yang optimal.

3 dari 5 halaman

Makanan yang Mengandung Vitamin B6

Ilustrasi daging dada ayam. (Gambar oleh Siwon Lee dari Pixabay)

Vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksin, merupakan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan sistem saraf, metabolisme protein, dan pembentukan sel darah merah. Berikut adalah beberapa makanan yang kaya akan Vitamin B6:

Ikan dan Seafood: Hiu, salmon, tuna, dan udang merupakan sumber yang baik dari Vitamin B6.
Daging: Daging sapi, domba, dan ayam juga mengandung Vitamin B6. Terutama bagian daging seperti dada ayam dan sirloin steak.
Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang hijau, kacang tanah, dan kacang mete juga mengandung Vitamin B6.
Sayuran: Kentang, bayam, wortel, brokoli, dan kembang kol juga merupakan sumber yang baik dari Vitamin B6.
Buah: Pisang, jeruk, dan delima juga mengandung jumlah yang cukup dari Vitamin B6.

Dengan mengonsumsi makanan-makanan tersebut secara teratur, kamu dapat memastikan kecukupan asupan Vitamin B6 dalam tubuh. Kesimpulannya, menjaga pola makan yang seimbang dan mencakup berbagai jenis makanan adalah kunci untuk mendapatkan asupan Vitamin B6 yang cukup.

4 dari 5 halaman

Jumlah Kebutuhan Vitamin B6 untuk Tubuh

Vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksin, merupakan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Kebutuhan Vitamin B6 untuk tubuh bisa berbeda-beda tergantung pada usia dan jenis kelamin seseorang.

Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Manusia Amerika Serikat, kebutuhan harian Vitamin B6 untuk orang dewasa adalah sekitar 1.3-1.7 miligram per hari. Namun, kebutuhan ini bisa lebih tinggi pada ibu hamil atau menyusui, serta pada orang yang merokok atau minum alkohol secara berlebihan.

Vitamin B6 memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya mempromosikan metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak, mendukung fungsi sistem saraf, serta meningkatkan kekebalan tubuh. Kekurangan Vitamin B6 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia, masalah kulit, dan gangguan neurologis.

Untuk memenuhi kebutuhan Vitamin B6, seseorang dapat mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi ini, seperti daging, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, dan buah-buahan. Selain itu, mengonsumsi suplemen Vitamin B6 juga bisa menjadi pilihan bagi orang-orang yang kesulitan memenuhi kebutuhan nutrisi ini melalui makanan sehari-hari. Dengan memastikan tubuh mendapatkan jumlah kebutuhan Vitamin B6 yang cukup, dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

5 dari 5 halaman

Akibat Kekurangan Vitamin B6

Penyebab Kurang Darah atau Anemia — Ilustrasi Anemia Credit: pexels.com/Nataliya

Vitamin B6 atau piridoksin merupakan salah satu jenis vitamin B kompleks yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Berikut adalah akibat kekurangan vitamin B6:

Anemia: Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan produksi sel darah merah yang tidak mencukupi, sehingga dapat menyebabkan anemia.
Gangguan pada sistem saraf: Vitamin B6 sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan gangguan saraf, seperti kejang, kebas, dan kesemutan.
Gangguan pada sistem kekebalan tubuh: Vitamin B6 berperan dalam metabolisme protein, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin B6 dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Masalah kulit: Kekurangan vitamin B6 juga dapat menyebabkan masalah kulit, seperti peradangan dan ruam.
Gangguan pada kesehatan mental: Vitamin B6 yang cukup juga penting untuk kesehatan mental. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan depresi, kecemasan, dan gangguan suasana hati.

Untuk mencegah kekurangan vitamin B6, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya vitamin B6, seperti daging, ikan, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran hijau, dan buah-buahan.