Warna warni Kue Keberuntungan di Semarak Imlek

Renyah dan manisnya kue keberuntungan atau fortune cookies semakin menyemarakkan perayaan imlek tahun ini yang jatuh pada 31 Januari. Kue tipis asal Amerika Serikat ini lebih dikenal dengan kue keberuntungan Tiongkok.

Pasalnya di dalam kue ini berisi kertas bertuliskan petuah atau kata-kata mutiara keberuntungan.

Biasanya fortune cookies hadir dengan warna kecokelatan, namun berbeda di JJ Royal Brasserie, Senayan City, Jakarta keindahan warna-warni ditampilkan untuk menarik pengunjung.

"Kami hadirkan warna-warni supaya lebih eye catching. Mau beda saja daripada yang lain. Kalimat petuah di dalamnya itu yang membuat kue ini diberi nama kue keberuntungan," kata Chef De Cuisine JJ Royal, Denny Gunawan, ditulis Kamis (30/1/2014).

Rasa dari kue keberuntungan ini mirip dengan kue lidah kucing. "Bahannya pun sama dengan kue lidah kucing, tepung terigu, gula, putih telur. Sama hanya beda bentuk saja. Kalau fortune cookies dilipat dua dan diberi cekungan di tengahnya," kata Denny saat ditemui tim liputan6.com.

Kue ini dapat dinikmati secara gratis jika berkunjung ke bistro JJ Royal di Senayan City hingga 5 Februari 2014.

"Sudah dari satu minggu lalu kita bagikan secara gratis untuk para pengunjung di tempat kami. Ini diberikan hanya sampai tanggal 5 habis itu sudah tidak lagi," kata Denny.

Tidak hanya menu yang bernuansa imlek, mata Anda juga dimanjakan dengan hiasan-hiasan khas imlek dan beberapa karakter kartun salah satunya minion dari film Despicable Me ini.

"Kalau dekorasi semuanya ide sang pemilik, salah satunya ibu Lee Jusuf. Kalau minion ini karena karakter kesukaan `owner`. Ada juga beberapa karakter lagi kesukaan anak-anaknya yang dipajang di rak kaca," kata Denny.

JJ Royal tidak hanya memanjakan lidah dengan masakan ala western dan Asia, terdapat juga aneka kue.

"Ini menjadi tempat hangout yang nyaman, selain menu western dan Asia kita juga ada cake shop-nya. Untuk menu spesial imlek kami hanya ada di tanggal 30 sampai 31 Januari saja. Menu set untuk berempat dengan beberapa menu," kata Denny.

Menu spesial imlek yang ditawarkan merupakan hasil rembugan dari para ahli di JJ Royal dan sang pemilik.

Untuk yang beragama muslim, tidak perlu khawatir. Menu spesial imlek ini juga ada pilihan halalnya.

"Biasanya kami tanya dulu pilihan menu halal atau tidak, rasanya juga disesuaikan dengan taste orang Indonesia. Sehingga tidak perlu khawatir," kata Denny.


(Mia/Abd)