Liputan6.com, Jakarta - Berbuka puasa identik dengan minuman dingin pelepas dahaga. Salah satunya ialah es setup nanas yang menjadi minuman khas yang ada di Masjid Jogokariyan, Yogyakarta. Dalam sehari, masjid ini bisa menyediakan hingga 2.500 porsi makanan dan minuman buka puasa.
Minuman ini sangat cocok untuk dijadikan menu buka puasa bersama. Apalagi bahannya sangat mudah dicari dan praktis dibuat. Berikut resep es setup nanas yang dibuat dari dapur Sendy Octavia dilansir dari Cookpad, Rabu, 8 Mei 2019.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan :
2 buah nanas matang kupas, lalu cuci dengan garam dan iris tipis
2 ons gula pasir
1 liter air
5 biji cengkih
4 batang kayu manis
Garam secukupnya
Saksikan video pilihan di bawah ini :
Langkah-Langkah :
1. Didihkan air bersama gula, garam, cengkeh dan kayu manis. Tunggu sampai gula larut serta tercium aroma dari kayu manis dan cengkeh.
2. Setelah itu, masukkan nanas yang telah diiris-iris dan masak kurang lebih 3-5 menit. Matikan api.
3. Tata di gelas saji bersama dengan es batu. Es setup nanas siap dinikmati.(Fairuz Fildzah)
Advertisement
