Mengeksplorasi Masakan dari Bahan Dasar Jamur Enoki, Begini Resepnya

Tumis Jamur Enoki Pedas Manis

Tumis jamur enoki dengan saus pedas manis yang membangkitkan selera makan. Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Bahan:

- Jamur enoki

- Saus sambal pedas manis

- Bawang putih, bawang merah, dan cabe merah

- Kecap manis, garam, dan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.

2. Masukkan jamur enoki, aduk rata.

3. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, dan sedikit air.

4. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.

5. Sajikan dalam kondisi panas.

Rolade Jamur Enoki

Kreasikan jamur enoki dalam hidangan rolade yang lezat dan menggugah selera. Cocok untuk hidangan utama di acara spesial.

Bahan:

- Jamur enoki

- Daging sapi cincang

- Bawang putih, bawang merah, dan telur

- Tepung roti, susu, garam, dan merica

- Kaldu bubuk untuk bumbu

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi cincang dengan bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan kaldu bubuk.

2. Ambil selembar daging, letakkan jamur enoki di tengah, lalu gulung.

3. Celupkan dalam kocokan telur dan susu, lalu gulingkan ke tepung roti.

4. Goreng hingga kecoklatan.

5. Sajikan dengan saus tomat atau saus favorit Anda.

Jamur enoki tidak hanya lezat tapi juga bergizi tinggi. Dengan beragam masakan di atas, Anda bisa menikmati kelezatan jamur enoki dalam berbagai cara yang kreatif. Selamat mencoba!

Penulis: Belvana Fasya Saad