Resep Jus Diet Rendah Kalori 2026, Segar dan Cocok untuk Awal Tahun

Liputan6.com, Jakarta - Smoothie dan jus buah menjadi pilihan minuman sehat yang semakin digemari karena praktis dibuat, menyegarkan, serta kaya akan nutrisi alami dari buah dan sayuran segar. Perpaduan rasa manis alami, tekstur lembut, dan kandungan vitamin membuat minuman ini cocok dikonsumsi kapan saja, baik sebagai sarapan ringan, camilan sehat, maupun pendamping menu diet harian.

Dalam kumpulan resep ini, kamu akan menemukan berbagai variasi jus untuk diet berbahan dasar buah seperti pisang, strawberry, buah naga, pir, hingga sayuran hijau yang menyehatkan. Setiap resep dirancang sederhana dengan bahan yang mudah didapat, sehingga siapa pun bisa membuatnya di rumah tanpa peralatan khusus selain blender atau juicer, namun tetap mendapatkan manfaat gizi yang maksimal.

Bahan-bahan:

• 100 gr Strawberry
• 3 bh Pisang
• 50 gr Susu UHT
• 1 scoop Es Batu

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan
2. Masukkan semua bahan (strawberry, pisang dan susu uht) ke dalam blender, haluskan.
3. Masukkan es batu ke gelas saji tuang smoothie dan siap dinikmati.

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang
• 5 buah strawberry
• 1 SDM chiaseed larutkan 100ml air
• 250 ml air

Cara Membuat:

1. Larutkan chiaseed 5 menit dengan air hangat agar mengembang.
2. Kupas pisang dan potong-potong. Masukan ke blender tambahkan 250 ml air.
3. Blender pisang dan strawberry. setelah di blender, masukan chiaseed yang sudah di larutkan tadi.

Bahan-bahan:

• 1 buah naga (599 gram)
• 464 gram nanas kupas dan potong-potong
• 2 buah pisang (247 gram)
• 11 buah kurma buang bijinya
• 2 buah jeruk Sunkist (461 gram)
• 25 gram daun mint
• 250-300 ml air mineral

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan juice. Rendam daun mint dengan air garam selama 10 menit, cuci bersih di air mengalir, tiriskan. Cuci nanas dengan air mineral.
2. Cuci Sunkist, kupas kulitnya dan potong-potong. Masukkan daun mint dan sebagian nanas ke dalam wadah juicer. Nyalakan juicer, masukan nanas sampai habis dan juga potongan pisang.
3. Masukkan potongan buah-buahan secara bergantian sampai semua buah habis.
4. Hasil juicer tuang ke dalam botol besar/wadah. Sisa ampas juicer masukkan ke dalam blender, tambahkan air mineral, blender sampai halus, saring.
5. Tuang hasil saringan juice ke dalam wadah yang tadi berisi juice, aduk rata. Siapkan gelas saji, isi dengan ice cube. Tuang juice dan siap dinikmati dingin.

Bahan-bahan:

• 30 gr pisang ambon
• 30 gr buah pir
• 45 gr oat instan/havermut/rolled oat
• 200 ml susu skim
• 1/2 sdm chia seed
• 1/2 sdt bubuk kayu manis

Cara Membuat:

1. Masukkan buah pir, banana, oat dan susu.
2. Kemudian beri chia seed dan masukkan bubuk kayu manis. Blender hingga halus.
3. Tuang ke dalam gelas. Beri potongan pisang dan taburi kembali dengan bubuk kayu manis.

Bahan-bahan:

• 300 gr buah naga
• 1 buah pisang ambon lumut
• 7 butir kurma
• 150 ml air matang

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Kupas kulit buah naga dan pisang lalu potong-potong. Kurma dibuang bijinya dan masukkan ke dalam wadah blender. Tuang air.
3. Blender hingga halus. Tuang kedalam gelas/botol. Smoothie sehat dari buah-buahan siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 100 gr Apel Malang
• 100 gr Mentimun
• 50 gr pokcoy (daunnya)
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm madu (opsional jika suka manis)
• 100 ml air dingin
• Secukupnya es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih sayuran dan buah.
2. Siapkan blender, potong-potong buah dan sayuran. Tambahkan air, madu dan air jeruk nipis. Blender sampai halus
3. Siapkan wadah/gelas, tuang smooties dan simpan dalam kulkas. Bisa juga menambahkan es batu sebelumnya.

1. Apakah smoothie bisa dikonsumsi setiap hari?

Ya, smoothie aman dikonsumsi setiap hari selama bahannya seimbang dan tidak berlebihan gula.

2. Lebih sehat smoothie atau jus?

Smoothie cenderung lebih sehat karena masih mengandung serat dari buah dan sayuran.

3. Apakah bisa mengganti susu dengan air?

Bisa, terutama untuk versi jus atau jika ingin hasil yang lebih ringan dan rendah kalori.

4. Apakah smoothie cocok untuk diet?

Cocok, asalkan menggunakan buah segar tanpa tambahan gula berlebih.

5. Berapa lama smoothie bisa disimpan?

Idealnya dikonsumsi langsung, tetapi bisa disimpan di kulkas maksimal 24 jam.