17 Makanan Khas Semarang yang Cocok Dijadikan Oleh-Oleh, Panduan Lengkap Daya Tahan & Harga

Liputan6.com, Jakarta Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya memukau dengan warisan budaya dan bangunan kolonialnya, tetapi juga terkenal sebagai surga kuliner yang autentik. Kota ini menjadi destinasi favorit bagi para pencinta makanan tradisional Indonesia, menawarkan beragam pilihan mulai dari hidangan legendaris hingga jajanan pasar yang unik dan menggugah selera.

Setelah menjelajahi keindahan kota ini, rasanya tidak lengkap jika tidak membawa pulang oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat tercinta. Memilih makanan khas Semarang yang cocok dijadikan oleh-oleh adalah cara terbaik untuk berbagi pengalaman kuliner Anda, sekaligus memperkenalkan kekayaan rasa dari Kota Lumpia.

Artikel ini akan memandu Anda menemukan berbagai makanan khas Semarang yang cocok dijadikan oleh-oleh. Kami akan membahas mulai dari camilan gurih, kue manis, hingga lauk awetan, lengkap dengan informasi cita rasa, bahan baku, asal daerah, dan perkiraan harga rata-rata untuk membantu Anda membuat pilihan terbaik. Jadi simak rekomendasi selengkapnya berikut ini, sebagaimana telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Rabu (17/9/2025).

Kategori ini menyajikan pilihan oleh-oleh gurih dan jajanan tradisional yang telah menjadi ikon kuliner Semarang. Makanan-makanan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai teman bersantai atau sebagai pelengkap hidangan utama di rumah.

1. Lumpia Semarang

Lumpia Semarang adalah jajanan legendaris yang paling ikonik dari kota ini. Cita rasanya gurih manis dengan isian khas rebung, udang, dan telur, yang dibungkus kulit tipis renyah. Bahan utama lumpia ini meliputi rebung, udang atau ayam, telur, dan kulit yang terbuat dari tepung.

Salah satu tempat paling terkenal untuk lumpia adalah Loenpia Gang Lombok, yang telah berdiri sejak ratusan tahun lalu. Harga rata-rata lumpia Semarang berkisar Rp25.000–Rp50.000 per porsi untuk versi matang, sementara versi beku (frozen) yang lebih tahan lama dapat dibeli dengan harga Rp37.000–Rp300.000 per paket isi 10–15 buah.

Lumpia basah tahan 12 jam di luar kulkas dan 1 minggu di dalam kulkas, sedangkan lumpia goreng tahan 24 jam. Versi vacuum frozen dapat bertahan hingga 6 hari di suhu ruang dan 1 bulan di lemari pendingin atau freezer, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang praktis.

2. Tahu Bakso Ungaran (Bu Pudji)

Tahu Bakso Ungaran adalah kudapan populer yang sangat cocok dijadikan oleh-oleh dari Semarang. Cita rasanya gurih dengan isian daging sapi giling yang padat di dalam tahu, menawarkan perpaduan tekstur yang memuaskan.

Makanan ini berasal dari Ungaran, Kabupaten Semarang, dan salah satu merek yang paling terkenal adalah Tahu Baxo Bu Pudji. Produk ini sangat diminati karena kualitas dan rasanya yang konsisten.

Tahu bakso rebus dapat bertahan 5 hari di kulkas dan 12 hari di freezer. Sementara itu, varian vacuum memiliki umur simpan lebih panjang, yaitu 14 hari di kulkas dan 30 hari di freezer. Harga rata-rata Tahu Bakso Ungaran berkisar Rp40.000–Rp50.000 per paket.

3. Tahu Petis Prasojo

Tahu Petis Prasojo merupakan salah satu ikon kuliner Semarang yang telah eksis sejak tahun 1980-an. Cita rasanya unik dengan tahu goreng renyah di luar dan lembut di dalam, diisi dengan sambal petis udang yang gurih, manis, dan sedikit pedas.

Tahu yang digunakan adalah tahu pong, dan bumbu petisnya dibuat secara mandiri dengan resep asli yang dipertahankan dari generasi ke generasi. Keunikan rasa ini menjadikan Tahu Petis Prasojo pilihan oleh-oleh yang otentik dan berkesan.

Makanan ini berasal dari Semarang Kota dan cocok bagi penggemar rasa gurih pedas. Harga rata-rata Tahu Petis berkisar ±Rp15.000–Rp30.000 per porsi, menjadikannya camilan yang terjangkau namun kaya rasa.

4. Tumpi (Rempeyek Kacang Hijau)

Tumpi adalah oleh-oleh jenis keripik yang unik, serupa dengan rempeyek namun menggunakan tambahan kacang hijau. Cita rasanya gurih dan renyah, sangat cocok dijadikan camilan ringan atau pelengkap makanan utama.

Rempeyek Tumpi merupakan hasil UMKM dari Dusun Karangbolo, Desa Lerep, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang. Produk ini mendukung ekonomi lokal dan menawarkan cita rasa tradisional yang otentik.

Keripik ini memiliki umur simpan yang cukup panjang, seperti keripik pada umumnya, dan dapat bertahan lama jika disimpan dalam wadah tertutup. Harga Tumpi berkisar Rp6.000–Rp55.000 per paket, tergantung ukuran dan kemasan.

5. Keripik Lumpia

Keripik Lumpia adalah modifikasi modern dari lumpia Semarang yang menawarkan versi praktis dan lebih tahan lama. Makanan ini terbuat dari kulit lumpia yang diiris tipis lalu digoreng kering, mempertahankan cita rasa gurih dari isian lumpia seperti rebung, telur, dan daging ayam atau udang.

Keripik lumpia ini berasal dari Semarang dan cocok bagi mereka yang menginginkan sensasi lumpia dalam bentuk camilan renyah. Ini adalah alternatif yang bagus jika Anda mencari oleh-oleh yang tidak memerlukan perlakuan khusus dalam perjalanan.

Harga rata-rata keripik lumpia berkisar ±Rp20.000–Rp40.000 per kemasan, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang ekonomis dan mudah dibawa.

Bagi Anda pecinta manis, Semarang menawarkan beragam pilihan kue dan makanan manis yang lezat dan unik. Pilihan ini sangat cocok untuk memanjakan lidah atau sebagai hadiah istimewa bagi orang terkasih.

6. Wingko Babat Cap Kereta Api

Wingko Babat adalah makanan tradisional yang terbuat dari olahan kelapa muda dan tepung beras ketan, dengan rasa manis dan legit. Meskipun aslinya berasal dari Babat, Lamongan, Wingko Babat sangat populer dan menjadi oleh-oleh khas Semarang yang favorit.

Wingko Babat Cap Kereta Api adalah merek legendaris yang telah menjadi ikon oleh-oleh khas Semarang sejak tahun 1946. Kualitas dan rasanya yang konsisten menjadikannya pilihan utama banyak wisatawan.

Jika disimpan pada suhu ruang, Wingko Babat bisa bertahan selama 4 hari. Harga Wingko Babat berkisar Rp5.000–Rp60.000 per buah atau paket, dengan harga rata-rata Rp25.000–Rp38.000 per paket untuk beberapa buah.

7. Moaci Gemini (Mochi)

Moaci Gemini adalah kue mochi lembut yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Semarang. Kudapan ini memiliki tekstur kenyal dengan isian kacang tumbuk manis dan dibalut wijen, memberikan aroma khas dan gurih yang menggoda selera.

Moaci Gemini menawarkan variasi rasa mulai dari cokelat, matcha, red bean, stroberi, durian, kacang merah, keju, hingga pandan. Resepnya turun-temurun sejak tahun 1985 dan telah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI, menjamin kualitas dan keamanannya.

Moaci Gemini berasal dari Semarang Kota dan dapat bertahan hingga seminggu di suhu ruang. Harga Moaci Gemini berkisar Rp17.500–Rp75.000 per box, dengan harga rata-rata Rp33.000–Rp50.000 untuk box isi 10–25 buah.

8. Roti Ganjel Rel

Roti Ganjel Rel adalah kudapan tradisional peninggalan Belanda yang wajib dicoba sebagai oleh-oleh khas Semarang. Roti ini memiliki bentuk unik mirip bantalan rel kereta api, berwarna cokelat gelap dengan taburan wijen di atasnya.

Cita rasanya padat, sedikit seret, dengan aroma kayu manis dan cengkeh yang khas, serta rasa manis alami dari air nila. Bahan dasarnya adalah tepung tapioka, gula Jawa, dan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kembang lawang.

Roti Ganjel Rel sering muncul saat upacara Dugderan menyambut bulan Ramadan. Meskipun teksturnya cenderung bantat, beberapa produsen modern telah memodifikasinya agar lebih lembut. Harga Roti Ganjel Rel berkisar Rp15.000–Rp30.000 per buah.

9. Kue Sarang Madu

Kue Sarang Madu adalah oleh-oleh khas Semarang yang punya bentuk unik menyerupai sarang lebah atau jaring laba-laba. Cita rasanya manis legit dan renyah, dengan siraman gula merah panas di atasnya yang menambah kenikmatan.

Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula merah. Meskipun namanya madu, tidak ada madu yang digunakan, melainkan gula merah sebagai pemanis utama. Kue Sarang Madu berasal dari daerah Welahan, Kabupaten Jepara, namun populer di Semarang.

Kue ini dapat bertahan hingga kurang lebih 2 bulan tergantung penyimpanannya, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang tahan lama. Harga Kue Sarang Madu berkisar Rp15.000–Rp35.000 per paket.

10. Lontong Spekkoek Waiki

Lontong Spekkoek Waiki adalah kue legendaris di Semarang yang merupakan kue bolu lapis legit yang digulung menyerupai lontong. Cita rasanya manis legit, kaya rempah, dan lembut, dengan varian rasa seperti cokelat dan cappuccino yang menggoda.

Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, mentega, dan kuning telur, kemudian dioven berlapis-lapis dengan hati-hati. Waiki Lapis Legit berlokasi di Jl. Senjoyo 2 No. 2A, Bugangan, Kecamatan Semarang Timur, menjadi tujuan utama pencari oleh-oleh.

Harga Lontong Spekkoek Waiki berkisar Rp18.000–Rp75.000 per gulung, tergantung ukuran dan varian rasa. Kue ini merupakan pilihan istimewa untuk dibagikan kepada keluarga dan kerabat.

11. Brownies Opium / Brownies Kukus Semarang

Brownies Opium adalah brownies populer asal Semarang yang memiliki cita rasa manis legit dan sangat cokelat, dengan sensasi lembut saat digigit. Tersedia dalam berbagai varian rasa seperti cokelat almond, vanila, pandan, dan pisang, menawarkan pilihan yang beragam.

Brownies ini berasal dari Semarang Kota, dari toko bernama Opium Premium Brownies. Meskipun tanpa bahan pengawet, brownies ini tetap memiliki cita rasa yang orisinil dan disukai banyak orang.

Brownies ini dapat bertahan seminggu dan lebih lama jika disimpan di dalam kulkas, menjadikannya oleh-oleh yang cukup praktis. Harga rata-rata Brownies Opium berkisar Rp40.000–Rp60.000 per kotak.

12. Super Cake Brillian (Spiku)

Super Cake Brillian, atau Brillian Super Cake, adalah roti legendaris dengan resep kuno yang menjadi incaran wisatawan setiap datang ke Semarang. Cita rasanya manis lembut, klasik, dan dibuat tanpa bahan pengawet maupun pewarna, menjamin kualitas alaminya.

Kue lapis ini memiliki berbagai pilihan rasa seperti original, cokelat, keju, kismis, almond, cappuccino, dan bahkan Kit-Kat crunchy. Keragaman rasa ini memungkinkan pembeli memilih sesuai selera.

Super Cake Brillian berhasil mendapatkan piagam penghargaan dari Museum Rekor Indonesia (MURI) atas ketahanannya yang mencapai 58 hari. Toko ini berlokasi di kawasan Simpang Lima, Kota Semarang. Harga Super Cake Brillian berkisar Rp27.000–Rp180.000 per buah, dengan harga rata-rata Rp65.000–Rp120.000.

13. Pelangi Cheese Chiffon Cake

Pelangi Cheese Chiffon Cake adalah jajanan hits di Semarang yang terkenal dengan teksturnya yang super lembut dan ringan, serta taburan keju melimpah. Aroma kejunya harum semerbak dan rasa manisnya tidak bikin mual, cocok untuk semua kalangan.

Kue ini berasal dari Pelangi Singosari, yang berlokasi di Jl. Singosari Raya No.45, Pleburan, Kecamatan Semarang Selatan. Toko ini dikenal akan produk-produk kue berkualitasnya.

Meskipun chiffon cake identik dengan tekstur lembut, kue ini cukup tahan lama jika disimpan di kulkas, yaitu sekitar 5–7 hari dalam keadaan segar. Harga Pelangi Cheese Chiffon Cake ukuran sedang berkisar Rp65.000–Rp85.000.

Untuk Anda yang ingin membawa pulang oleh-oleh berupa lauk atau makanan awetan, Semarang memiliki beberapa pilihan yang lezat dan praktis. Pilihan ini memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga aman untuk dibawa dalam perjalanan jauh.

14. Bandeng Presto Juwana Elrina

Bandeng Presto adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang tahan lama dan sangat terkenal. Cita rasanya gurih dengan bumbu yang meresap sempurna, dan duri ikan yang sudah lunak karena dimasak dengan panci presto, membuatnya mudah dinikmati.

Bandeng Presto Juwana Elrina menawarkan berbagai olahan ikan bandeng, seperti bandeng duri lunak, bandeng asap, otak-otak bandeng, bandeng sate boneless, bandeng teriyaki, dan bandeng pepes pedas. Toko ini telah berdiri sejak tahun 1981 dan berlokasi di Jl. Pandanaran No.57, Randusari, Kecamatan Semarang Selatan.

Bandeng presto dapat bertahan 5–7 hari di kulkas atau lebih lama jika dibekukan, dan dikemas dalam vacuum pack untuk menjaga kesegarannya. Harga Bandeng Presto Juwana Elrina berkisar Rp55.000–Rp250.000 per ekor atau paket, dengan harga rata-rata Rp64.000–Rp92.000 per ekor.

15. Ayam Tulang Lunak

Ayam Tulang Lunak adalah makanan unik dan lezat dari Semarang yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah hingga tulangnya lunak dan bisa dimakan. Cita rasanya gurih, pedas rempah, dan bumbunya meresap hingga ke tulang, memberikan pengalaman makan yang berbeda.

Ayam ini dimasak menggunakan pressure cooker setelah dimarinasi dengan bumbu pilihan. Makanan ini berasal dari Semarang Kota dan menjadi favorit banyak wisatawan karena kepraktisannya, tidak perlu repot memisahkan daging dari tulang.

Ayam tulang lunak dapat bertahan 3–5 hari jika disimpan di chiller, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang cukup awet. Harga rata-rata Ayam Tulang Lunak berkisar Rp20.000–Rp80.000 per porsi.

16. Torakur (Tomat Rasa Kurma)

Torakur adalah oleh-oleh khas Semarang yang sangat unik, merupakan singkatan dari tomat rasa kurma. Sesuai namanya, makanan ini adalah tomat yang diolah sedemikian rupa sehingga memiliki cita rasa manis legit yang mirip dengan buah kurma, memberikan sensasi rasa yang mengejutkan.

Makanan olahan ini pertama kali dibuat oleh Sri Ngestiwati dan berasal dari Bandungan, Kabupaten Semarang, menggunakan tomat hasil panen petani setempat. Ini menunjukkan inovasi kuliner lokal yang memanfaatkan hasil pertanian.

Torakur bisa bertahan hingga 6 bulan karena proses pengolahannya, menjadikannya salah satu oleh-oleh paling tahan lama. Harga Torakur berkisar Rp30.000–Rp50.000 per kemasan, cocok sebagai buah tangan yang berbeda.

17. Kopi Banaran

Bagi pecinta kopi, Kopi Banaran adalah oleh-oleh khas Semarang yang patut dibawa pulang. Kopi ini memiliki cita rasa gurih, sedikit asam, dengan aftertaste yang smooth dan tidak terlalu pahit, cocok untuk penikmat kopi sejati.

Kopi Banaran berasal dari perkebunan kopi Kebun Getas Afdeling Assinan, yang berlokasi di Jl. Raya Semarang – Solo Km. 35, Kabupaten Semarang. Kebun kopi ini berada di ketinggian 480–600 mdpl dengan suhu udara sejuk antara 23ºC–27ºC, yang mendukung kualitas biji kopi.

Kopi Banaran tersedia dalam bentuk bubuk dan memiliki daya tahan yang lama jika disimpan dengan benar. Harga Kopi Banaran berkisar Rp50.000–Rp80.000 per pack 250g, menjadikannya oleh-oleh yang berkelas dan fungsional.

Memilih makanan khas Semarang yang cocok dijadikan oleh-oleh memerlukan pertimbangan agar buah tangan Anda tetap berkualitas dan sesuai dengan selera penerima. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti untuk memastikan oleh-oleh Anda sempurna dan berkesan.

Pertama, prioritaskan makanan yang memiliki daya tahan lama, terutama jika Anda akan menempuh perjalanan jauh. Banyak oleh-oleh khas Semarang kini tersedia dalam kemasan vacuum atau beku (frozen) yang dapat memperpanjang masa simpannya. Contohnya, lumpia frozen dapat bertahan hingga 1 bulan di freezer, dan tahu bakso vacuum bisa awet hingga 30 hari di freezer.

Kedua, sesuaikan jenis oleh-oleh dengan preferensi penerima. Jika Anda ingin memberikan kepada orang tua atau kerabat yang menyukai cita rasa klasik, pilihan seperti roti tradisional (Roti Ganjel Rel), wingko babat, atau lapis legit akan sangat cocok. Sementara itu, untuk teman atau kerabat yang lebih muda dan menyukai camilan modern, brownies atau mochi dengan aneka rasa bisa menjadi pilihan menarik.

Ketiga, belilah oleh-oleh di pusat oleh-oleh terpercaya atau toko yang sudah memiliki reputasi baik. Beberapa lokasi yang direkomendasikan antara lain Jalan Pandanaran, Kampoeng Semarang, Toko Oleh-Oleh 52, dan Pelangi Singosari. Membeli di tempat-tempat ini akan menjamin kualitas dan keaslian produk yang Anda bawa pulang.

Keempat, selalu periksa tanggal produksi dan tanggal kedaluwarsa sebelum membeli. Hal ini penting untuk memastikan bahwa oleh-oleh yang Anda bawa pulang masih segar dan aman untuk dikonsumsi. Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual mengenai informasi produk dan cara penyimpanannya agar tidak salah dalam perawatan oleh-oleh tersebut.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memastikan bahwa makanan khas Semarang yang cocok dijadikan oleh-oleh pilihan Anda akan tiba di tujuan dengan aman dan tetap lezat. Ini akan meninggalkan kesan manis dari perjalanan Anda, sekaligus berbagi kelezatan kuliner Semarang.

Q: Apa makanan khas Semarang yang paling populer untuk oleh-oleh?

A: Makanan khas Semarang yang paling populer untuk oleh-oleh adalah Lumpia Semarang, Bandeng Presto, Wingko Babat, dan Moaci Gemini.

Q: Di mana pusat oleh-oleh Semarang yang lengkap?

A: Beberapa pusat oleh-oleh Semarang yang lengkap dan direkomendasikan adalah Jalan Pandanaran, Kampoeng Semarang, Toko Oleh-Oleh 52, dan Pelangi Singosari.

Q: Apakah Lumpia Semarang bisa tahan lama?

A: Lumpia Semarang memiliki daya tahan yang bervariasi. Lumpia frozen dapat bertahan hingga 1 bulan dalam freezer, sedangkan versi segar hanya tahan sekitar 1–2 hari di suhu ruang.

Q: Apa oleh-oleh khas Semarang yang unik dan jarang ditemui di daerah lain?

A: Oleh-oleh khas Semarang yang unik dan jarang ditemui di daerah lain antara lain Torakur (Tomat Rasa Kurma) dari Bandungan dan Roti Ganjel Rel.

Q: Berapa kisaran harga oleh-oleh khas Semarang?

A: Kisaran harga oleh-oleh khas Semarang sangat bervariasi, mulai dari sekitar Rp6.000 untuk Tumpi hingga Rp300.000 untuk paket lumpia atau bandeng presto jumbo.