10 Destinasi Terbaik untuk Pecinta Keju, Mana yang Pernah Anda Kunjungi?

Kroasia terkenal dengan masakannya yang segar dan lezat, dan sebagian dari itu adalah keju fantastis negara ini. Salah satu yang paling dicintai di antara penduduk setempat adalah Paski sir, atau keju Pag, yang diproduksi di pulau Pag, Kroasia yang berbatu. Keju keras dan tua memiliki rasa pedas, asin, dan dapat dibandingkan dengan parmesan Italia.

Keju diproduksi menggunakan susu dari jenis kecil domba. Saat mengunjungi Pag, pastikan untuk menggabungkan keju dengan anggur lokal dan prosciutto untuk pengalaman kuliner yang benar-benar otentik.

Normandia, Prancis

Di Prancis, ada sebuah museum keju yang berbentuk keju. Wilayah Normandia, di mana museum berada. Saat mengunjungi desa dengan nama yang sama, Anda bisa mencicipi keju di pedesaan setempat dari agen.

Museum Keju di Vimoutier akan mengajarkan Anda segala sesuatu yang Anda ingin ketahui tentang camembert, termasuk proses pembuatan dan sejarah di baliknya. Tak terkecuali, Anda akan mendapatkan banyak sampel.

Oaxaca, Meksiko

Meksiko menawarkan beragam keju lezat, dan salah satu yang paling terkenal berasal dari negara bagian Oaxaca di tenggara negara itu. Disebut Oaxaca, keju menyerupai mozzarella, hanya saja rasanya dan teksturnya lebih bermentega. Itu juga cenderung lebih mudah meleleh, membuatnya sempurna untuk berbagai hidangan Meksiko.

Keju ini juga dijual di bawah merek Quesillo dan biasanya disajikan dalam quesadillas, serta piring lokal lainnya di seluruh negeri. Ada toko keju tak berujung di Oaxaca di mana Anda dapat mencicipi dan membeli Quesillo sampai hati Anda puas.

Asturias kadang-kadang disebut sebagai tanah keju Spanyol. Jadi, wajib bagi setiap pecinta keju mengunjungi Spanyol. Setiap lembah di Asturias menghasilkan jenis keju sendiri.

Apakah Anda lebih suka keju biru atau keju asap, ada lebih dari 100 jenis yang dapat ditemukan di wilayah ini. Yang paling terkenal adalah keju Cabrales, yang menjadi ikon berkat rasanya yang kuat.

Wisconsin, Amerika Serikat

Wisconsin dikenal sebagai Negara Keju Amerika dan dengan alasan yang bagus. Ada lebih dari 600 jenis keju dari negara bagian, jadi tidak heran itu adalah Tanah Air Susu Negara.

Pastikan untuk mengunjungi salah satu toko keju tertua di negara bagian, yang disebut Fromagination. Terletak di Madison, toko ini menawarkan kesempatan sempurna untuk melahap beragam pilihan keju lokal, serta menyelenggarakan kelas pembuatan keju sendiri.

Emilia-Romagna, Italia

Italia dikenal dengan mozzarella, gorgonzola yang kaya, provolone pedas, dan ricotta yang lembut. Wilayah Emilia-Romagna juga merupakan rumah bagi keju parmesan yang terkenal, juga dikenal sebagai raja keju Italia.

Pergilah ke toko-toko lokal untuk mencicipi beberapa Parmigiano-Reggiano tradisional dan saksikan proses pembuatannya.

Wilayah ini, yang merupakan salah satu yang terkaya di Eropa, juga merupakan rumah bagi saus Bolognese, Parma ham, dan cuka balsamic. Jadi ada banyak yang harus dilakukan, selain keju, saat mengunjungi Emilia-Romagna.