10 Resep Bakso Sapi ala Rumahan yang Lezat dan Sehat, Mudah Dibuat

Bahan:

- 500 gram daging sapi cincang

- 150 gram tepung sagu

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 butir telur

- Air es secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi cincang, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap manis, dan telur dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk menjadi bakso.
4. Rebus air, lalu masukkan bakso sapi ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
5. Angkat dan tiriskan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bakso sapi sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan nikmati bakso sapi gurih dan kenyal buatan sendiri!

2. Resep bakso sapi sederhana

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram daging sapi giling

- 100 gram tepung kanji

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan (opsional)

- Air es secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung kanji, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air es secukupnya ke dalam adonan dan uleni hingga adonan tercampur rata dan kenyal.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
4. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bakso yang sudah dibentuk.
5. Masak bakso hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
6. Bakso sapi siap disajikan dengan kuah bakso atau bisa juga ditambahkan ke dalam mie atau nasi.

Dengan resep dan cara membuat yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat bakso sapi sendiri di rumah dengan hasil yang gurih dan kenyal. Selamat mencoba!

3. Bakso daging sapi urat

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi urat, potong-potong

- 150 gram tepung sagu

- 100 gram es batu

- 2 butir telur

- 3 siung bawang putih

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok makan merica bubuk

- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

- Air es secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan daging sapi urat dan bawang putih menggunakan food processor.
2. Campurkan daging sapi urat halus, tepung sagu, es batu, telur, garam, dan merica bubuk dalam wadah besar.
3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan tercampur rata dan kenyal.
4. Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil.
5. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang.
6. Angkat bakso dan tiriskan.
7. Hidangkan bakso sapi urat dengan kuah kaldu dan taburan bawang merah goreng.

Dengan resep ini, anda dapat menikmati bakso sapi urat yang lezat dan gurih di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

 

 

Bahan:

- 500 gram daging sapi giling

- 150 gram tepung tapioka

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdm garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt gula

- 1 butir telur

- 150 ml air es

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, dan telur dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan teksturnya menjadi kenyal.
3. Rebus air dalam panci besar. Bentuk adonan bakso sesuai selera, lalu masukkan ke dalam air rebusan.
4. Biarkan bakso matang dan mengapung ke permukaan air, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Bakso sapi kenyal siap disajikan sebagai pelengkap dalam mie atau sop.

Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat bakso daging sapi kenyal di rumah. Selamat mencoba!

5. Bakso sapi has dalam

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi giling

- 100 gram tepung sagu

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok makan gula

- 1 butir telur

- 100 ml air es

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih, merica bubuk, garam, gula, dan telur dalam wadah besar.
2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan tercampur rata dan teksturnya kenyal.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk membentuk bakso.
4. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
5. Angkat bakso dan tiriskan sebentar sebelum siap disajikan.

Dengan resep yang mudah diikuti, kamu bisa membuat bakso sapi has dalam sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!

6. Bakso sapi khas Malang

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi giling

- 150 gram tepung sagu

- 2 butir telur

- 3 siung bawang putih, haluskan

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Bahan pelengkap (mie, tahu, sawi, bakso, telur rebus, daun bawang, bawang goreng)

Cara memasak:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Ambil adonan bakso dan bentuk bulat-bulat sesuai selera.
3. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang.
4. Sajikan bakso sapi khas Malang dengan mie, tahu, sawi, bakso, telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa mencoba membuat sendiri bakso sapi khas Malang yang lezat dan mudah diolah di rumah. Selamat mencoba!

7. Bakso sapi ayam

Bahan:

- 250 gram daging sapi cincang

- 250 gram daging ayam cincang

- 100 gram tepung sagu

- 1 butir telur

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 2 sendok makan bawang merah goreng

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Es batu secukupnya

Cara memasak:

1. Campurkan daging sapi cincang, daging ayam cincang, tepung sagu, telur, bawang putih, bawang merah goreng, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam satu wadah.
2. Uleni adonan hingga merata dan teksturnya kenyal.
3. Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan es batu dan uleni lagi hingga adonan dapat dibentuk bulat-bulat menjadi bakso.
4. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
5. Setelah matang, sajikan bakso sapi ayam dengan kuah kaldu dan mie sebagai pelengkap.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati bakso sapi ayam yang lezat dan bergizi di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

 

Bahan:

- 250 gram daging sapi cincang

- 100 gram tepung kanji

- 1 butir telur

- 50 gram keju parut

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 2 sendok makan saus tiram

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi cincang, tepung kanji, telur, keju parut, bawang putih, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam wadah besar. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
2. Ambil adonan bakso lalu bulatkan sesuai dengan selera.
3. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tiriskan.
4. Bakso sapi keju siap disajikan, bisa langsung dinikmati atau dipadukan dengan kuah soto atau mie.

Dengan resep di atas, Anda bisa dengan mudah membuat bakso sapi keju di rumah. Selamat mencoba!

9. Bakso daging sapi giling

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 500 gram daging sapi giling

- 100 gram tepung sagu

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdm garam

- 1 sdm merica bubuk

- 1 sdm kecap manis

- 1 butir telur

- Air es

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap manis, dan telur dalam sebuah wadah.
2. Uleni adonan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diulen hingga adonan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang.
5. Sajikan bakso sapi giling dengan kuah kaldu, mie, bihun, atau dalam bakso kuah.

Dengan resep yang mudah ini, Anda bisa mencoba membuat bakso sapi giling sendiri di rumah. Selamat mencoba!

10. Resep dagi sapi mozarella

Bahan:

- 250 gram daging sapi cincang

- 100 gram tepung tapioka

- 1 butir telur

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok makan gula

- 1 sendok makan merica bubuk

- Keju mozarella potong kecil-kecil sesuai selera

- Air es secukupnya

Bumbu:

- 1 liter kaldu sapi

- Bawang goreng

- Seledri iris halus

Cara memasak:

1. Campur daging sapi cincang, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, gula, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
2. Ambil adonan daging, pipihkan, dan letakkan potongan keju mozarella di tengahnya. Bulatkan adonan hingga keju tertutup rapat.
3. Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan bakso dalam mangkuk, tambahkan kaldu sapi, bawang goreng, dan seledri iris. Bakso sapi mozarella siap disantap!

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati bakso sapi mozarella dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!