Waspada Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak Melampaui Batas Selama Ramadan

Akibat dari pola makan seperti itu, orang-orang tersebut berisiko mengidap diabetes. Penyakit itu bisa menghantui jika cara makan yang sama dilakukan terus-menerus tanpa niatan mau mengubahnya.

"Mengapa bisa sampai diabetes? Karena insulinnya mulai resistensi, tidak sensitif lagi. Begitu ada gula banyak, pankreas di tubuhnya tidak bisa produksi insulin banyak. Gula darah di darahnya jadi naik," katanya.

Sementara kelebihan garam umum diketahui bisa menyebabkan hipertensi atau memberatkan kinerja ginjal. "Karena memang kelebihan garam dibuang ke urine. Ini yang membuat kinerja ginjal semakin berat, tekanan darah naik, dan lemak berlebih," Astri menjelaskan.

Lemak berlebih yang terus disimpan, risiko jangka panjangnya membuat orang mudah gemuk. Terlebih di usia 30 sampai 40 ke atas yang gampang sekali membuat orang mengalami kenaikan berat badan.

"Kita juga kadang enggak sadar, makannya nasi goreng ditambah kerupuk yang enggak mungkin bisa sedikit. Kerupuk itu banyak sekali minyaknya," katanya. "Kita harus lebih hati-hati," Astri mengingatkan.

Astri, mengatakan, kalau mau melihat sebanyak apa minyak yang ada di kerupuk, caranya seperti ini, "Minyaknya ditakar dulu. Nanti setelah goreng, minyaknya dingin, ditakarin balik. Lihat deh seberapa banyak yang diserap. Nanti kalau sudah dicoba akan kaget, deh."

Itulah mengapa kita tak pernah sadar bahwa makanan sehari-hari selama puasa Ramadan penuh dengan gula, garam, dan lemak.