Konsumsi Kacang-Kacangan di Trimester Pertama Kehamilan, Anak Berpotensi Lebih Pintar

Analisis kemampuan anak menunjukkan, mereka yang ibunya mengonsumsi lebih banyak jenis kacang selama trimester pertama kehamilan, memiliki hasil terbaik di semua tes kognitif, kapasitas perhatian, serta memori.

"Ini adalah studi pertama yang mengeksplorasi kemungkinan manfaat makan kacang selama kehamilan untuk perkembangan saraf anak dalam jangka panjang," kata peneliti Florence Gignac dari ISGlobal.

"Otak mengalami serangkaian proses kompleks selama kehamilan dan ini berarti bahwa nutrisi ibu merupakan faktor penentu dalam perkembangan otak janin dan berefek untuk jangka panjang," tambahnya.

Dalam penelitiannya, para peneliti menemukan ada beberapa jenis kacang yang banyak dikonsumsi para ibu. Beberapa yang diperhitungkan adalah: kenari, almond, kacang tanah, kacang pinus, dan hazelnut.

Mereka mengatakan, manfaat tersebut kemungkinan karena adanya asam folat dan asam lemak esensial seperti omega-3 dan omega-6 yang terkandung dalam kacang-kacangan. Komponen tersebut cenderung terakumulasi di jaringan saraf, terutama daerah frontal otak yang mempengaruhi memori dan fungsi eksekutif.

Peneliti juga menemukan manfaat juga didapatkan pada mereka yang mengonsumsi setiap minggu sekitar di bawah 30 gram. Ini bahkan lebih rendah dari panduan makan sehat di Spanyol.

"Ini membuat kita berpikir bahwa jika ibu mengonsumsi rata-rata mingguan yang direkomendasikan, manfaatnya bisa jauh lebih besar."

Spanyol sendiri memang dikenal dengan diet Mediterania yang kaya akan kacang-kacangan. Diperkirakan, jumlah konsumsi kacang di negara tersebut dua kali lipat lebih banyak daripada di negara Eropa lainnya.