Menu Maksi: Steak Daging Giling, Mudah Dibuat, Favorit Keluarga

Citizen6, Jakarta Ini adalah salah satu favorite anak-anak, bunda dan ayahnya juga suka kok...^^. Karena dibuatnya dari daging giling jadi anak-anak nggak susah makannya, nggak khawatir mereka bakal ngelepeh dagingnnya tapi langsung masuk semua. Oke juga nih.....buat menu spesial liburan...coba yuk moms....^^

Bahan :

300 gr daging giling
1 ½ sdm tepung panir halus
1 ½ sdm susu cair
½ sdm kecap inggris
¼ sdt garam
½ sdt lada hitam
½ sdt pala bubuk
¾ sdt gula pasir
2 sdm margarine untuk menumis

Bahan saus :
300 ml air kaldu sapi (karena nggak ada,aku pake air aja)
¼ buah bawang Bombay, iris panjang
4 sdm saus barbeque siap pakai
½ sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula pasir
2 sdt tepung maizena dan 2 sdt air untuk larutan pengental

Bahan pelengkap:
300 gr mix veg (i omit this)
600 gr fried fries

Cara membuat:

1. Aduk rata daging giling, tepung panir, susu cair, dan kecap inggris. Tambahkan garam, lada bubuk,pala bubuk, dan gulapasir. Aduk rata. Ambil sedikit, bentuk adonan bulat pipih.
2. Saus, panaskan 2 sdm margarine.masukkan daging. Aduk sampai berubah warna tambahkan bawang Bombay. Aduk sampai layu, tuang kaldu masak sampai mendidih.
3. Tambahkan saus barbeque, garam, lada bubuk, dan gulapasir. Aduk rata, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
4. Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini (sul/kw)

Pengirim:

Yulyan Parwati

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini