Harga Cabai Anjlok Usai Lebaran, Mendag Cemaskan Petani

Sambut Ramadan 2023, Harga Cabai di Jakarta Mulai Pedas — Beberapa harga pangan pasca lebaran dibeberapa daerah mengalami penurunan, salah satunya harga cabai. (Liputan6.com/Angga Yuniar)

Liputan6.com, Jakarta Beberapa harga pangan pasca lebaran dibeberapa daerah mengalami penurunan, salah satunya harga cabai.

Menanggapi hal tersebut, Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan justru berharap harga cabai meningkat kembali. Sebab jika terlalu murah, imbasnya petani yang merugi.

Mendag pun menyebut, harga cabai dibeberapa daerah anjlok di kisaran Rp 20.000-25.000 per kilogram, misalnya di Papua dan di Makassar.

"Justru harga cabai malah murah kalau bisa agak naik deh, dibeberapa daerah harga cabe Rp 20 ribu, Rp 25 ribu, di Papua aja Rp 20 ribu di Makassar Rp 25 ribu," kata Zulkifli Hasan saat ditemui di Kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta, Kamis (4/5/2023).

Mendag berharap harga cabai bisa dikisaran Rp 40.000 per kilogram. Menurutnya harga itu sudah ideal bagi petani. Jika dibawah Rp 40.000 ribu, dipastikan petani cabai merugi.

"Kalau bisa (harga) cabai itu Rp 40 ribu, kalau tidak Rp 40 ribu kasian petaninya, apalagi kalau Rp 25 ribu petani rugi, sewa lahannya, pupuknya, nyewa orangnya, tekor," ujarnya.

Harga Pangan Lainnya

Harga bahan pokok lainnya yang mengalami penurunan adalah komoditas telur ayam. Kata Mendag, harga telur ayam saat ini di kisaran Rp 26.000 per kilogram, idealnya Rp 29.000 per kilogram.

"Telur 1 kilo nya ada Rp 26 ribu itu rugi (pengusaha telurnya), kalau bisa telur itu Rp 29 ribu," ujarnya.

Begitupun Mendag menyampaikan, harga daging ayam juga turun signifikan diangka Rp 31.000 - 32.000 per kilogram.

Seharusnya, harga daging ayam itu normalnya di kisaran Rp 35.000 hingga Rp 40.000 paling tinggi. Sebab, pasca lebaran pasokan daging ayam masih terbatas.

"Ya harusnya Rp 35 ribu atau Rp 36 ribu, selama ini Rp 31 - 32 ribu. Kalau Rp40 ribu juga gpp lah, karena kemarin banyak yang rugi dan demo karena kemurahan, ada asosiasi ayam datang ke sini. Kalau Rp 40 ribu, kan habis lebaran itu psar jarang yang jual dan pas setelah lebaran truk pengangkut besar gak boleh (lewat distribusi) kalau enggk kan macet," pungkasnya.

2 dari 3 halaman

H+5 Lebaran, Harga Cabai Mulai Turun

Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) menyebut, H+5 pasca lebaran harga-harga komoditas pangan masih stabil tinggi.

"Rata-rata kami melihat situsinya memang harga pangan pasca Idul Fitri ini masih stabil tinggi, dikarenakan memang pasokannya belum terdistribusi secara merata dan menyeluruh," kata Sekretaris Jenderal DPP IKAPPI Reynaldi Sarijowan, Kamis (27/4/2023).

Lebih lanjut, penyebab distribusi pasokan pangan belum menyeluruh karena masih terjadi arus mudik lebaran.

"Karena arus balik ini sedang terlaksana, sehingga harga-harga masih relatif stabil tinggi," ujarnya.

Adapun dilansir dari laman Sistem Pemantauan Pasar dan kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan, Kamis (27/4/2023), beberapa komoditas pangan mengalami penurunan harga.

Namun, penurunan harga tersebut hanya berkurang sedikit dari harga hari sebelumnya, artinya sesuai dengan apa yang dikatakan IKAPPI, yakni harga bahan pangan masih stabil tinggi.

Misalnya untuk komoditas cabai. Harga cabai rata-rata mengalami penurunan tapi tidak turun signifikan. Harga cabai merah keriting sebelumnya Rp 48.500 menjadi Rp 43.700 per kilogram.

Begitupun harga cabai rawit merah turun menjadi Rp 46.100 per kilogram, dari sebelumnya Rp 48.300 per kilogram. Kemudian, cabai merah besar Rp 45.500 per kilogram, sebelumnya dikisaran Rp 51.700 per kilogram.

Berikut rincian harga kebutuhan pokok hasil Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan:

Beras Premium Rp 14.100 per kg
Beras Medium Rp 12.100 per kg
Gula Pasir Rp 14.400 per kg
Minyak Goreng Curah Rp 14.800 per liter
Minyak Goreng Kemasan Premium Rp 20.900 per liter
Minyak Goreng, MINYAKITA Rp 15.000 per liter
Kedelai Impor Rp 15.500 per kg
Tepung Terigu Rp 13.300 per kg
Daging Sapi Paha Belakang Rp 140.200 per kg
Daging Ayam Ras Rp 37.800 per kg
Telur Ayam Ras Rp 30.300 per kg
Cabai Merah Besar Rp 45.500 per kg
Cabai Merah Keriting Rp 43.700 per kg
Cabai Rawit Merah Rp 46.100 per kg
Bawang Merah Rp 38.300 per kg
Bawang Putih Honan Rp 33.600 per kg

3 dari 3 halaman

Harga Pangan Murah, Mendag Banyak Diprotes Petani dan Peternak

Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan (Zulhas) membantah jika harga daging sapi di periode Lebaran 2023 mahal. Ia memastikan bahwa harga daging sapi di pasar-pasar tradisional telah turun.

Ia juga mengatakan bahwa beberapa harga pangan justru mengalami penurunan di tengah puasa. Penurunan ini berujung pada protes para petani dan peternak.

Zulkifli Hasan menjelaskan, pemerintah telah mengantisipasi kenaikan kebutuhan daging di masyarakat pada periode puasa dan Hari Raya Idul Fitri 2023. Salah satu cara yang dijalankan adalah dengan impor daging kerbau demi menjaga stabilitas harga.

"Harga pangan mulai dari Nataru (Natal dan Tahun Baru), Lebaran semua terkendali bahkan cenderung turun," ujar Zulkifli Hasan, kepada media, Sabtu (22/4/2023).

Bahkan, menurutnya ada beberapa bahan pokok yang mengalami penurunan dan harga terlalu murah, sehingga banyak pengusaha, petani hingga peternak yang mengeluh karena terlalu murah.

"Bahkan yang terlalu murah saya banyak diprotes juga, harga ayam, telur, bawang, cabe itu terlalu murah sehingga petani, perternak protes," terang dia.

Infografis Harga Cabai — Di balik harga cabai Jakarta yang melambung (liputan6.com/Deisy)

Jelang Idul Fitri, Harga Pangan Mulai Merangkak Naik

Petani
Orang
Petani adalah orang yang bercocok tanam.
Lihat Selengkapnya
Petani
Lebaran
Peristiwa
Lebaran adalah nama lain dari Hari Raya umat Islam.
Lihat Selengkapnya
Lebaran
Harga Cabai
cabai
Mendag
Zulkifli Hasan