Liputan6.com, Jakarta - Sudah tahu ingin membuat hidangan apa untuk makan siang nanti? Jika belum, Anda dapat mencoba resep yang tak hanya nikmat tetapi juga mudah dibuat yakni udang goreng kari.
Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Jika Anda akan menjalani hari yang panjang di luar rumah, udang goreng kari bisa jadi bekal yang super praktis.
Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana langkah membuat udang goreng kari? Yuk, simak selengkapnya seperti dirangkum Fimela.com di bawah ini.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan:
500 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
1 sdt air jeruk nipis
100 ml air
1 sdt bumbu kari bubuk
2 siung bawang putih haluskan
1/2 bagian bawang bombay, cincang halus
Garam secukupnya
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Cuci bersih udang.
2. Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang lalu bilas dengan air mengalir.
3. Campur bumbu kari, bawang putih, garam dan air, aduk hingga jadi pasta.
4. Campur udang dengan adonan pasta lalu diamkan selama 20 menit.
5. Tumis bawang bombay hingga harum dengan margarin.
6. Masukkan udang, goreng hingga berubah warna dan matang. Selamat mencoba. (Ivana Okta/Fimela.com)
Advertisement
