Liputan6.com, Jakarta - Kualitas bawang Indonesia telah terbukti mampu menggoyang lidah penikmatnya. Hal ini diakui salah satu pedagang sayur mayur di Pasar Bojong, Rawa Buaya, Jakarta Barat, Ari (52) asal Pekalongan. Dia memuji bawang dari Brebes yang tak bisa dibandingkan dengan bawang impor asal Filipina dan Malaysia.
"Ada lho bawang merah Filipina dan Malaysia yang masuk di Indonesia dan kabarnya tidak boleh masuk lagi sekarang ini," ujar Ari saat berbincang dengan Liputan6.com, Jakarta, Senin (4/5/2015).
Bawang merah asal Malaysia dan Filipina, kata dia, diimpor oleh pedagang besar saat harga bawang merah lokal sedang melonjak tinggi. Sambungnya, permainan kotor pun dilakukan seperti mengoplos bawang merah lokal Brebes dan bawang Filipina serta Malaysia.
"Biasanya bawang merah Filipina dan Malaysia masuk kalau harga bawang lokal naik sampai Rp 50 ribu per Kg. Lalu dioplos dengan bawang lokal, kita pedagang ya tahu kalau barangnya oplosan. Tapi kita tidak berani jual, karena masyarakat maunya bawang lokal," tegas Ari.
Dia mengakui kualitas bawang merah asal Brebes yang sangat berbeda dengan bawang Filipina dan Malaysia. Setelah proses penggorengan, bawang merah lokal asal Brebes berwarna kemerahan hasilnya.
"Lalu bawang merah lokal cepat kering setelah digoreng, sedangkan bawang merah Filipina dan Malaysia lebih banyak airnya. Jadi bawang Filipina dan Malaysia tidak berani lawan bawang Brebes, apalagi masuk pas harga bawang lokal murah," tukas dia. (Fik/Ndw)
Bawang Filipina & Malaysia Takut Lawan Bawang Brebes
Kualitas bawang Indonesia telah terbukti mampu menggoyang lidah penikmatnya.
diperbarui 04 Mei 2015, 11:05 WIBBawang Merah
Advertisement
Advertisement
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Laba Bersih BNI Tembus Rp 5,33 Triliun pada Kuartal I-2024
Gempa Hari Ini Senin 29 April 2024 di Indonesia Buat Wilayah Pangandaran Jabar Bergetar
Tips DJ Luna Hadapi Bullying, Turun Sejenak dari Platform untuk Tenangkan Diri dan Redam Situasi
Jajaki Kerjasama Politik, Plt Ketum PPP Mardiono Datangi Markas PKB
Live Report Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Siapa Lolos ke Final?
Kredit Naik, UMKM dan Konsumer Jadi Mesin Pertumbuhan Baru BNI
Adakami Telah Salurkan Rp 4,66 Triliun ke 4,22 Juta Nasabah
Nefritis Adalah Masalah Kesehatan pada Ginjal, Kenali Gejala dan Penyebabnya
Canda Cak Imin Rahasiakan Nama Calon di Pilkada Jatim: Kalau Bocor Ketahuan Khofifah, Bahaya
Viral di Media Sosial Koki Wanita Jepang Bikin Onigiri Dikepal Pakai Ketiak, Begini Rasanya
Kadispar Bali Sebut Bomi Apink cs Sudah Pulang ke Korea dan Jelaskan Prosedur Ajukan Visa untuk Syuting di Indonesia
IHSG Melonjak, Saham ERAA Melambung Hari Ini 29 April 2024