Rekomendasi Masakan Rumahan untuk Sahur Keluarga

Bubur Ayam

Bubur ayam adalah pilihan klasik yang tidak pernah salah. Masak beras hingga menjadi bubur dengan kaldu ayam yang kaya rasa. Tambahkan potongan daging ayam, irisan daun bawang, dan bawang goreng sebagai topping. Sajikan dengan kerupuk untuk sensasi gurih yang lezat.

Soto Ayam

Soto ayam adalah semangkuk sup hangat yang cocok untuk sahur. Rebus potongan ayam dengan rempah-rempah hingga empuk. Tambahkan potongan kentang, wortel, dan tomat. Sajikan dengan irisan daun seledri, bawang goreng, sambal, dan nasi putih.

Pancake Pisang

Pancake pisang adalah alternatif manis yang disukai banyak orang. Campur tepung pancake dengan pisang yang sudah dihaluskan, telur, susu, dan sedikit baking powder. Goreng adonan hingga matang dan sajikan dengan madu atau selai favorit.

Nasi Goreng

Nasi goreng bisa menjadi pilihan cepat dan praktis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan nasi, daging ayam atau udang, sayuran seperti wortel dan kacang polong. Bubuhkan kecap manis dan sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.

Pepes Ikan

Pepes ikan adalah masakan nusantara yang lezat dan sehat. Bungkus potongan ikan dengan daun pisang, tambahkan bumbu rempah khas seperti kunyit, kemiri, dan daun jeruk. Kukus hingga matang dan nikmati dengan nasi hangat.

Capcay

Capcay merupakan sajian sayur-sayuran yang segar dan bergizi. Tumis berbagai sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, dan jamur dengan sedikit minyak wijen. Tambahkan potongan daging ayam atau udang, serta saus tiram untuk rasa yang gurih.

Dengan variasi masakan di atas, sahur bersama keluarga akan menjadi momen yang lebih spesial dan menyenangkan. Selamat mencoba dan selamat menunaikan ibadah puasa!

Penulis: Belvana Fasya Saad