Komunitas Permakultur di Canggu Bali Berkebun sambil Jaga Lingkungan

Dalam pelaksanaannya, permakultur tidak bisa dilakukan secara sembarang. Hal yang membedakan pertanian organik dengan permakultur ini terletak pada desain yang terintegrasi sehingga menciptakan suatu kesinambungan antara lahan pertanian, tempat tinggal, dan tempat pembuangan.

Selain itu, permakultur juga hadir dengan prinsip-prinsip dasar yang memastikan kebermanfaatan sistem pertaniannya. Hal yang paling pertama diperhatikan adalah merawat bumi (earth care). Pada dasarnya, sistem kehidupan yang dilakukan harus bisa merawat dan menjaga alam, baik tanah, air, iklim, dan aspek lingkungan lainnya.

Lalu ada prinsip merawat komunitas, baik individu atau kelompok (people care). Prinsip berkutat pada pemenuhan kebutuhan dasar manusia, seperti makanan, pakaian, dan tempat tinggal. Artinya, permakultur berfokus pada nilai pemberdayaan komunitas yang kuat dan bisa menyebarkan dampak baik ke lingkungan.

Ketiga, ada prinsip pembagian yang adil (fair share). Artinya kita harus adil dalam membagi ruang hidup baik dengan lingkungan atau untuk generasi masa depan. Prinsip pembagian yang adil berusaha menyorot perihal disparitas dan ketidakmerataan sumber daya antara ruang. Permakultur berusaha untuk mengubah hal tersebut dengan memahami lebih dalam soal porsi kita dalam lingkungan dunia.

Permakultur bukan hanya sekedar bertani, namun jadi paradigma dan ideologi orang-orang dalam memperjuangkan keberlanjutan alam.

Permakultur bisa dimulai oleh diri sendiri. Untuk kamu yang penasaran dengan sistem lingkungan berkelanjutan yang terintegrasi ini, hal utama yang perlu dipersiapkan adalah pengetahuanmu soal lanskap yang akan kamu gunakan.

Dikutip dari beberapa sumber, observasi sangat penting untuk melihat hal-hal dasar yang dibutuhkan untuk lahan pertanian kecil seperti hawa, intensitas sinar matahari, hingga akses air. Setelah itu, kamu perlu berpikir secara holistik soal hal-hal yang terdengar sepele namun penting seperti, bagaimana akses dari rumahmu ke kebun? bagaimana kalau hujan dan kamu jadi tidak bisa berkebun dan itu terus berlanjut?

Hal yang demikian yang membuat permakultur berbeda dengan berkebun secara biasa. Lalu, buat zona rumahmu. Bagi lokasi rumahmu ke beberapa kategori dari yang paling sering dikunjungi hingga yang jarang dikunjungi. Sesuaikan dengan jenis tanaman yang akan kamu tanam untuk menyesuaikan kebiasaanmu sekaligus mengefisiensikan pergerakan.

Selanjutnya, jangan lupa untuk memperhatikan iklim dan iklim mikro sekitar rumahmu, juga pola pertumbuhan tanaman di halaman yang bisa menjelaskan tingkat dan jenis tanah halamanmu. Selain itu, perhatikan jalan air. Kamu bisa manfaatkan jalur air ini dengan menanam tumbuhan yang menyerap banyak air di dekatnya.

Sementara itu, pada skala yang lebih makro, Pemerintah Indonesia mendorong peningkatan produktivitas pertanian Indonesia untuk tiga tahun ke depan. Dilansir dari kanal Bisnis Liputan6.com, Rabu 10 April 2024, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menargetkan dalam tiga tahun mendatang setidaknya volume produksi petani bisa kembali di tingkatkan lewat beberapa instrumen kebijakan, seperti pemanfaatan lahan rawa, hingga peningkatan anggaran pupuk bersubsidi.

"Kalau ini bisa kita garap (lahan rawa) katakanlah 1 juta hektare per bulan, optimasi lahan rawa insyaallah kondisi pangan kita pulih 3 tahun ke depan, insyaallah kembali seperti semula," ujar Mentan Amran dalam acara Seminar Hasil Riset Ketahanan Pangan Nasional Nagara Institute, Selasa, 20 Februari 2024.

Menurutnya, lahan rawa memiliki potensi sekitar 10 juta hektare untuk ditanami komoditas pertanian. Sehingga diharapkan mampu untuk meningkatkan produktivitas pertanian di tengah adanya konvergensi lahan pertanian. 

"Pertama kita menggarap lahan rawa, Kota punya potensi 10 juta hektare, kita garap terus menerus setiap tahun," sambung Mentan.

Selain pemanfaatan lahan rawa, Mentan juga mendorong program subsidi pupuk pada beberapa jenis tanaman yang dianggap 'berhak', seperti padi, jagung, kedelai, cabai, bawang merah, bawang putih, tebu, kakao, dan kopi.