Resep MPASI kentang panggang air fryer. (dok. Cookpad @ayasti)

Liputan6.com, Jakarta - Menyiap menu pendamping ASI (MPASI) bisa saja membingungkan dari waktu ke waktu. Pasalnya, para orangtua harus memastikan gizi harian terpenuhi dari sajian tersebut, baik makanan utama maupun makanan ringan si kecil.

Untungnya, inspirasi menu MPASI sekarang sudah cukup banyak. Di antaranya, Anda bisa membuat beberapa yang dimasak menggunakan air fryer. Sebagaimana diketahui, dengan klaim "lebih sehat" dan "lebih praktis," tidak sedikit orang akhirnya memutuskan mencoba alat masak dengan sedikit atau tanpa minyak tersebut.

Resep yang dimasak dengan air fryer pun cukup beragam dan terbilang praktis, mulai dari kentang sampai nugget ayam. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep MPASI yang dimasak dengan air fryer berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 31 Agustus 2022.

Kentang Panggang MPASI

Resep kreasi pengguna @ayasti ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah kentang ukuran sedang

3 kuntum brokoli

60 gram dada ayam

Garam atau penyedap rasa non-MSG

Lada

2 sdm tepung terigu

Langkah Pembuatan:

1. Rebus kentang, ayam, dan brokoli hingga matang. Untuk brokoli bisa didiamkan dengan air garam terlebih dahulu.

2. Hancurkan kentang, ayam, dan brokoli, aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Bentuk memanjang agar mudah dipegang bayi.

3. Masukkan ke dalam air fryer, atur dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Angkat, biarkan sedikit lebih dingin, dan sajikan.

Sajikan menu sarapan sehat, nikmat dan bergizi tinggi bagi keluarga Anda agar tubuh selalu terjaga dalam kondisi prima. Salah satu menu yang dapat Anda coba adalah bubur kacang hijau dan ketan hitam yang juga dapat mencegah gejala anemia.

2 dari 3 halaman

Banana Muffin MPASI

Efektif untuk Program Penurunan Berat Badan — Ilustrasi Buah Pisang Credit: pexels.com/Qeela

Resep kreasi pengguna @lisaotifiani ini membutuhkan bahan-bahan:

1 buah pisang matang

1 butir telur

60 gram butter cair

80 gram tepung terigu

1/2 sdt baking powder

Langkah Pembuatan:

1. Hancurkan pisang. Tambahkan telur dan butter cair.

2. Setelah halus, tambahkan tepung dan baking powder. Taruh di wadah muffin.

3. Panggang dengan air fryer dalam suhu 180 derajat celcius selama 15 menit.

4. Cek kematangannya dengan menusuk bagian tengahnya menggunakan tusuk gigi. Kalau sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigit, banana muffin berarti sudah matang. Sajikan saat sudah tidak terlalu panas.

3 dari 3 halaman

Nugget Ayam MPASI

Resep Nugget Daging Ayam Tanpa Pengawet — Ilustrasi resep nugget ayam MPASI. (Foto: Kokiku Tv)

Resep kreasi pengguna @nindyarzk ini membutuhkan bahan-bahan:

1/4 potong dada ayam fillet

1 buah wortel

1 ruas bawang putih

1 butir telur ayam

2 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung terigu

Secukupnya keju cheddar parut

Kaldu jamur

1 sdt garam

Bahan celupan:

1 butir telur ayam

Secukupnya tepung panir

Langkah Pembuatan:

1. Cuci dan potong-potong ayam agar lebih gampang dihaluskan.

2. Masukkan daging ayam, telur, wortel (sudah diparut), dan bawang putih (hancurkan atau parut) ke dalam blender. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

3. Masukkan tepung tapioka dan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas. Setelah adonan nugget tercampur, ambil wadah untuk mencetaknya.

4. Masukkan adonan nugget ke dandang sambil ditutup plastic wrap dan dilubangi kecil-kecil. Kukus hingga matang kurang lebih 10--15 menit.

5. Potong-potong adonan nugget yang sudah set. Balur dengan telur dan tepung panir, lalu masukkan freezer.

6. Tinggal dimasak dengan air fryer jika ingin disajikan.