8 Cara Buat Cendol Nutrijel untuk Buka Puasa, Mudah dan Praktis

Liputan6.com, Jakarta Membuat hidangan segar untuk buka puasa pasti akan sedikit merepotkan jika harus membelinya terlebih dahulu. Seperti cendol pelengkap es buah misalnya. Agar bisa lebih praktis, sebenarnya cara buat cendol nutrijel bisa dengan mudah dipraktikkan di rumah.

Hanya perlu meluangkan sedikit waktu untuk memulai cara buat cendol nutrijel sendiri. Bahannya pun mudah ditemukan, hanya perlu menyiapkan bahan pokok seperti nutrijel, tepung beras, air, dan pewarna makanan jika diperlukan.

Bahan makanan yang dibuat sendiri sudah pasti lebih aman dikonsumsi. Dan tentu saja cara buat cendol nutrijel untuk buka puasa lebih mudah dan praktis. Jika sungkan membuatnya di siang hari, cendol ini juga bisa dibuat secara cepat menjelang buka puasa.

Berikut penjelasan mengenai cara buat cendol nutrijel untuk buka puasa yang sudah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (15/5/2020).

1. Cendol Nutrijel Anggur

Bahan-Bahan:

- 1 bks kecil Nutrijel ungu

- 4 sdm Tepung Beras

- 2 gelas Air

- Pewarna ungu secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Rebus nutrijel dengan 2 gelas air, tunggu mendidih.

2. Kemudian masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Tunggu sampai kental dan menggelembung sambil diaduk.

3. Matikan api dan masukkan ke dalam plastik saat masih panas. Lubangi sedikit ujungnya. Cetak ke dalam baskom yang berisi air es.

4. Siap disajikan.

2. Cendol Nutrijel Hijau

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus Nutrijel plain kecil (10gr)

- 4 sdm tepung beras

- 400 ml air

- Pewarna makanan

Langkah-Langkah:

1. Campur tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air dengan Nutrijel dan beri pewarna.

2. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

3. Masukan adonan ke dalam plastik.

4. Siapkan wadah baskom berisi air es ditambah es batu.

5. Lubangi ujung plastik lalu pencet plastik hingga keluar adonan panjang ke dalam wadah air. Lakukan hingga adonan habis.

6. Cendol siap disajikan. Dengan santan dan air gula merah. Atau sesuai selera.

3. Cendol Nutrijel Cokelat

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus nutrijel coklat

- 4 sendok makan gula pasir

- 150 gram gula aren

- 5 sendok makan fiber creme

 - 600 ml air

- 1 lembar daun pandan

Langkah-Langkah:

1. Masak nutrijel dengan 500 ml air dan gula pasir. Aduk hingga mendidih lalu tuang di cetakan. Tunggu hingga keras

2. Masukkan gula aren dalam panci tambahkan air dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

3. Setelah mendidih tambahkan fiber creme, aduk rata.

4. Setelah jelly mengeras, parut dengan parutan keju. Masukkan ke dalam larutan gula aren dan beri es batu.

5. Siap dihidangkan.

4. Cendol Nutrijel Kelapa

Bahan-Bahan:

- Nutrijel kelapa 2 bungkus

- 4 sdm gula pasir

- 800 ml air

- 4 sdm tepung beras

- Pewarna pandan secukupnya

- 4-5 sdm skm

- Air es secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Siapkan bahan cendol lalu campurkan semuanya ke dalam panic.

2. Masak dengan api sedang lalu beri pewarna, aduk hingga mengental.

3. Siapkan air es, lalu cetak pakai cetakan cendol jika ada, atau plastik puping bag.

4. Siap disajikan.

5. Cendol Nutrijel Cokelat Lengkap

Bahan-Bahan:

- 60 gram Tepung beras

- 25 gram Tepung tapioka

- 15 gram Tepung maizena

- 1 bungkus nutrijel besar

- 1 sdm coklat cair

- 2 sdm Gula

- Sejumput Garam

- 700 ml air

Kuah Cendol:

- 600 ml air santan

- 300 Air gula

- 50 ml air pandan

Langkah-Langkah:

1. Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata, lalu saring adonan.

2. Masak dengan api kecil, dan aduk terus menerus hingga meletup, kurang lebih 15 menit.

3. Angkat dan cetak dengan plastik, dan jatuhkan pada air es.

4. Simpan cendol di dalam lemari es selama 1 jam.

5. Rebus gula dan air pandan, jika sudah mendidih angkat lalu dinginkan.

6. Kemudian campur cendol dengan gula, santan, dan air es.

7. Siap disajikan.

6. Cendol Nutrijel  Strawberry Lengkap

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus nutrijel

- 4 sdm tepung beras

- 2 sdm tepung tapioka

- 500 ml air

- Secukupnya pasta merah rose, air dingin, es batu

- Secukupnya santan kental dan sirup

Langkah-Langkah:

1. Siapkan bahan.

2.  Masukkan nutrijel, tepung beras, tepung tapioka ke dalam wadah dan aduk rata.

3. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, tambahkan pasta merah rose, aduk rata sampai tidak bergerindil.

4. Jerang dikompor sambil terus diaduk, aduk terus sampai mengental, meletup letup sampai matang.

5. Cetak diatas wadah berisi air dingin dan es batu, lakukan sampai selesai.

6. Masukkan es batu, cendol nutrijel, tuang santan, sirup ke dalam gelas.

7. Siap disajikan.

7. Cendol Nutrijel Buah Naga Lengkap

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus nutrijel plant

- 3 sdm tepung kanji/sagu

- 2 sdm tepung beras

- 1 sdm gula pasir

- 400 ml air

- 3 potong buah naga, haluskan

Bahan Gula (rebus):

- 4 pc gula merah

- 4 sdm gula pasir

- 150 ml air

- 1 lembar daun salam

Bahan Santan (rebus):

- 130 ml santan/kara

- 100 ml air

- 1/2 sdt garam

- 1 lembar daun pandan

Langkah-Langkah:

1. Campur jadi satu semua bahan kering dalam wadah aduk rata, tuang air aduk rata.

2. Masak dengan api kecil, lalu masukkan buah naga masak hingga mengental.

3. Bila sudah mengental angkat dan biarkan hangat.

4. Setelah hangat masukkan dalam plastik segitiga gunting ujungnya, pencet putus- putus sepanjang 3-4 cm, masukkan ke dalam baskom yang berisi air es.

5. Campur semua bahan air gula, rebus hingga gula larut, dan air mendidih, angkat.

6. Campur semua bahan santan, rebus dengan api sedang hingga mendidih.

7. Tuang dalam gelas secukupnya air gula, cendol, dan santan.

8. Sajikan dengan es batu.

8. Cendol Nutrijel Pandan Lengkap

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus nutrijel plain

- 5 sdm tepung beras (50 gr)

- 500 cc air

- 1/4 sdt garam

- 1 sdt pasta pandan

- Plastik segitiga

- Es batu dan air matang

Bahan Kuah:

- Secukupnya gula merah/aren

- 1 bungkus santan kental (65 ml)

Langkah-Langkah:

1. Masukkan tepung beras, nutrijel, garam, dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan licin.

2. Tambahkan pasta pandan.

3. Masak adonan cendol sampai meletup-letup dan mengental sambil terus diaduk.

4. Setelah mengental masukkan adonan dalam keadaan panas ke dalam plastik segitiga, gunting ujung plastik. Pegang plastik dengan menggunakan kain atau lap karena adonan masih panas.

5. Siapkan wadah yang sudah diisi air dingin matang dan es batu, semprotkan adonan ke dlm wadah.

6. Masak gula merah dengan secukupnya air, setelah mendidih saring, sisihkan.

7. Masak santan kental tambahkan secukupnya air, garam, dan daun pandan masak sampai mendidih, sisihkan.

8. Siapkan gelas, masukkan secukupnya gula merah, es batu, cendol, dan kuah santan, sajikan.