Ini yang Bikin Beda Susu dengan Bahan Makanan Lain

Saking lengkapnya jumlah nutrisi pada susu, membuat bahan makanan ini disebut sebagai minuman pelengkap asupan gizi. Bayangkan, dalam susu terkandung kalsium, protein, fosfor, potasium, magnesium, seng, vitamin B, vitamin A, lemak dan karbohidrat.

Semua zat gizi ini disebut Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Dr. dr. Fiastuti Witjaksono merupakan bahan pembangun tubuh yang lengkap dalam satu paket.

"Susu memiliki keunggulan penting karena mengandung kalsium, fosfor, magnesium untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Maka itu sejak bayi hingga lansia butuh susu," kata Fiastuti, seperti ditulis Jumat (15/11/2013).

Fiatuti menerangkan, dibandingkan telur, daging sapi dan ikan, jumlah kalsium susu lebih tinggi. Pada susu mengandung 143 miligram kalsium

2 dari 3 halaman

Remaja dan dewasa

Menurut Fiastuti, konsumsi susu pada usia remaja sangat penting karena pada usia remaja identik dengan segudang aktivitas. Selain itu, bukan hanya menjamin kekuatan tulang di masa mendatang, konsumsi kalsium yang cukup selama masa pertumbuhan juga melancarkan proses pembentukan sel darah merah, sehingga mampu mengurangi risiko anemia selama menstruasi.

"Ketika dewasa, puncak kepadatan tulang ada pada usia 20-30 tahun. Dan massa tulang akan berkurang apabila jumlah produksi hormon estrogen juga menurun menjelang menopose. Kondisi ini akan terus berlanjut selama 5 tahun," jelasnya.

3 dari 3 halaman

Ibu hamil dan menyusui

Tapi ada satu lagi waktu yang tepat untuk minum susu bagi wanita, yaitu selama hamil dan menyusui. Menurut Fiastuti, susu merupakan pelengkap nutrisi ibu hamil karena kandungan gizinya yang tinggi. Para calon ibu bahkan dianjurkan untuk minum susu sebanyak 2 gelas per hari untuk mencukupi kebutuhan kalsium.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan di McMaster University, Ontario, Kanada, konsumsi kalsium yang dianjurkan sekitar 1.500-2.000 miligram sehari. Sehingga dapat menurunkan risiko darah tinggi pada kehamilan sampai 70 persen dan preeklamasia hingga 50 persen.

Lansia

Susu pada lansia dikatakan Fiastuti, sangar dibutuhkan untuk mengganti sel-sel yang rusak dan menjaga kepadatan tulang.

(Fit/Abd)

Fitri Syarifah
Author
Abd
Editor

Ini yang Bikin Beda Susu dengan Bahan Makanan Lain

susu

Manfaat Susu

susu sumber kalsium

Video Terkini

powered by

Terungkap Pesan Terakhir Babe Cabita Sebelum Meninggal, Ingin Sembuh dan Melihat Surganya Secara Utuh

Cara Sederhana Cegah Gangguan Penglihatan pada Penderita Diabetes, Dokter Sarankan Ini

Hindari Mager dan Main Gadget Terlalu Lama untuk Cegah Post Holiday Blues Usai Libur Lebaran

Perhatikan Hal-Hal Ini Sebelum dan Sesudah Perawatan Wajah agar Glowing Maksimal

Ketua Junior Doctors Network: Indonesia Satu-Satunya Negara yang Tak Gaji Mahasiswa PPDS

Sophie Kinsela Penulis Serial Novel Shopaholic Umumkan Idap Kanker Otak

Mimpi Meninggal Dunia, Artinya Tidak Seseram Dibayangkan

Soal Baju Adat Sebagai Seragam Sekolah, Komisi E DPRD DKI: Jangan Bebani Siswa dan Orangtua

Remaja Hobi Makan Junk Food, Studi Ungkap Dampaknya pada Kesehatan Otak

Banyak Calon Dokter Spesialis dengan Gejala Depresi, PB IDI Singgung soal PPDS yang Tak Digaji

Perjalanan Penyeduh Kopi Indonesia Ryan Wibawa Jadi Juara 3 World Brewers Cup 2024, Boyong Semboyan Bhinneka Tunggal Ika ke Panggung Dunia

Cegah Penyakit PMK, Ratusan Hewan Ternak di Kota Tangerang Divaksinasi Secara Masif

Buton Punya Harta Karun Minyak Capai 5 Miliar Barel

Selain Bikin Rusak, Tidur dengan Rambut Basah Perparah Ketombe

Biosensor Portabel Karya BRIN, Bisa Deteksi Virus Hingga Pencemaran Lingkungan

Hoaks Terkini Seputar Gempa Bumi, dari Sulbar hingga Tuban

6 Jenis Kebaya di Indonesia, Cocok Dipakai di Hari Kartini

6 Fakta Daud Kim Ingin Dirikan Masjid di Korea, Termasuk Harga Tanah dan Tanggapan Pemda Incheon

Erupsi Gunung Ruang, Warga Pesisir Pantai Diminta Waspadai Potensi Tsunami

Luhut Jamin Hubungan RI dan China Semakin Mesra di Era Prabowo-Gibran

Kata Sudirman Said soal JK Akan Bertemu dengan Megawati Soekarnoputri, Bakal Terjadi?

13 Fakta Menakjubkan Tentang Tubuh Manusia, Salah Satunya Mengandung Triliunan Bakteri

Profil dan Fakta Menarik Darma Mangkuluhur, Putra Tommy Soeharto yang Dikabarkan Tengah Bangun Lapangan Golf Rp1,2 Triliun

Stok Gula Langka Lagi di Ritel, Ternyata Ini Penyebab