Punya GERD? Ini Daftar Makanan yang Dianjurkan dan Perlu Dihindari

Liputan6.com, Jakarta - Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) adalah suatu kondisi ketika asam lambung kembali naik ke kerongkongan. Orang yang mengalami GERD akan merasakan tidak nyaman di dada salah satunya sensasi panas di dada atau heartburn.

Data per akhir 2025, sekitar 33 persen orang dewasa di seluruh dunia menderita GERD. Angka kasus melonjak setiap tahun, diyakini akibat gaya hidup yang kurang sehat. Pola makan yang baik adalah kunci utama untuk mengendalikan gejala refluks asam.

Berikut beberapa tips tentang makanan yang dapat meredakan rasa panas di dada, yang bisa diterapkan oleh penderita GERD. Melansir dari Hopkins Medicine, Sabtu (24/1/2026). 

Makanan yang Dianjurkan Dikonsumsi

1. Makanan Berair

Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak air dapat menenangkan perut dan lapisan kerongkongan. Makanan berair biasanya rendah kalori, rendah lemak, dan mudah dicerna oleh lambung. 

Rekomendasi makanan tersebut, diantaranya: seledri, timun, selada, semangka, sup berbahan dasar kaldu, dan teh herbal.

Makanan tinggi serat membuat kenyang lebih lama dan terhindar dari overeating atau makan berlebihan. Selain itu, serat juga mempercepat proses pergerakan makanan dari lambung ke usus, yang mengurangi penumpukan asam.

Rekomendasi makanan tersebut adalah

1. Sayur akar seperti ubi jalar, wortel, dan bit. 
2. Sayuran hijau seperti, asparagus, brokoli, buncis.
3. Biji-bijian utuh, seperti oatmeal, couscous dan beras merah.

3. Makanan Alkali

Makanan dengan pH rendah bersifat asam dan bisa menyebabkan refluks. Sedangkan, makanan dengan pH tinggi bersifat basa sehingga dapat membantu menetralkan asam lambung yang kuat. 

Makanan dengan pH tinggi diantaranya, pisang, melon, kembang kol, apel, pir, semangka, bayam, putih telur dan tahu.

Makanan yang bisa memicu sfingter esofagus kendur dan memperlambat proses pencernaan, sehingga makanan berada di perut lebih lama. Biasanay makanan yang tinggi lemak, dan garam.

Makanan tersebut seperti, gorengan, pizza, keripik, bubuk cabai, merica, daging berlemak, sosis, keju, saus tomat, buah jeruk asam, cokelat, permen dan minuman berkarbonasi.