5 Manfaat Kolagen bagi Tubuh, Ketahui Jenis dan Cara Menjaga Produksinya

Liputan6.com, Jakarta Kulit yang kenyal, rambut yang berkilau, serta sendi yang lentur sering kali dikaitkan dengan tubuh yang kaya akan kolagen. Belakangan ini, kolagen semakin populer di dunia kecantikan dan kesehatan, terutama karena banyak selebritas dan influencer yang menekankan manfaat kolagen untuk menjaga awet muda. Namun, di balik tren tersebut, kolagen bukan hanya tentang penampilan. Protein ini ternyata berperan besar dalam menjaga struktur tubuh manusia secara keseluruhan.

Sebagai protein paling melimpah dalam tubuh, kolagen menjadi pondasi penting bagi kulit, otot, tulang, dan jaringan ikat. Sayangnya, produksi kolagen alami dalam tubuh menurun seiring bertambahnya usia. Faktor eksternal seperti paparan sinar matahari, pola makan buruk, dan kebiasaan merokok juga mempercepat kerusakan kolagen. Oleh sebab itu, memahami apa itu kolagen, manfaatnya, serta cara mempertahankan produksinya menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan jangka panjang.

Liputan6.com akan mengulas secara lengkap mengenai manfaat kolagen menurut berbagai sumber ilmiah, jenis-jenis kolagen yang ada dalam tubuh, serta cara alami untuk meningkatkan produksinya agar tubuh tetap sehat, kuat, dan awet muda, Selasa (7/10/2025).

Menurut Cleveland Clinic (2023), kolagen merupakan protein struktural utama yang menyusun sekitar 30% dari total protein tubuh manusia. Protein ini terdiri dari tiga asam amino utama — prolin, glisin, dan hidroksiprolin — yang membentuk struktur heliks ganda yang kuat. Kolagen menjadi bahan dasar pembentuk kulit, otot, tulang, tendon, ligamen, pembuluh darah, dan lapisan usus.

Fungsi utama kolagen adalah memberikan struktur, kekuatan, dan elastisitas pada jaringan tubuh. Ia berperan membantu pembentukan sel kulit baru, mempercepat penyembuhan luka, menjaga elastisitas kulit, serta melindungi organ-organ vital dari kerusakan. Dalam sistem peredaran darah, kolagen juga membantu proses pembekuan darah dan menjaga kelenturan pembuluh.

Namun, produksi kolagen mulai menurun sejak usia 20 tahun, dan semakin signifikan setelah usia 40 tahun atau masa menopause pada wanita. Akibatnya, muncul tanda-tanda penuaan seperti kulit keriput, nyeri sendi, serta penurunan kekuatan otot dan tulang.

Manfaat Kolagen untuk Tubuh

Berdasarkan penelitian dan ulasan dari Harvard Health dan Cleveland Clinic, berikut beberapa manfaat kolagen yang terbukti secara ilmiah maupun empiris:

1. Menjaga Elastisitas dan Kelembapan Kulit

Salah satu manfaat kolagen yang paling dikenal adalah menjaga kulit tetap kenyal, lembap, dan bebas kerutan. Studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Dermatology menemukan bahwa konsumsi suplemen kolagen dapat meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi tampilan keriput setelah beberapa minggu pemakaian. Meski demikian, Harvard Health menegaskan bahwa hasil tersebut juga dipengaruhi oleh kandungan tambahan lain seperti vitamin C, koenzim Q10, dan asam hialuronat dalam suplemen.

2. Meningkatkan Kesehatan Sendi dan Tulang

Kolagen berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang rawan yang melindungi persendian. Penelitian menunjukkan bahwa suplemen kolagen tipe II dapat membantu mengurangi nyeri sendi pada penderita osteoartritis. Selain itu, kolagen juga memperkuat tulang dan membantu regenerasi jaringan tulang setelah cedera.

3. Mendukung Pertumbuhan Rambut dan Kuku

Beberapa penelitian kecil, seperti yang diterbitkan pada Journal of Cosmetic Dermatology (2017), menunjukkan bahwa konsumsi kolagen 2,5 gram per hari selama 24 minggu dapat memperbaiki kerapuhan kuku dan meningkatkan pertumbuhannya. Walau bukti untuk rambut masih terbatas, kolagen mengandung asam amino yang juga berperan dalam pembentukan keratin — protein utama pembentuk rambut.

4. Meningkatkan Massa Otot dan Metabolisme

Kolagen tipe III yang terdapat di otot membantu menjaga kekuatan dan fleksibilitas serat otot. Suplementasi kolagen yang dikombinasikan dengan olahraga dapat meningkatkan massa otot pada orang lanjut usia, sebagaimana ditunjukkan dalam penelitian di British Journal of Nutrition.

5. Mendukung Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah

Kolagen juga berfungsi menjaga elastisitas dinding pembuluh darah. Kekurangan kolagen dapat menyebabkan arteri menjadi kaku dan meningkatkan risiko aterosklerosis. Oleh karena itu, menjaga kadar kolagen berarti juga menjaga kesehatan kardiovaskular.

Tubuh memang bisa memproduksi kolagen secara alami, tetapi beberapa faktor gaya hidup dapat memperlambat proses ini. Menurut Cleveland Clinic dan MD Anderson Cancer Center, berikut cara-cara efektif untuk menjaga produksi kolagen alami dalam tubuh:

1. Konsumsi Nutrisi Pendukung Kolagen

Tubuh memerlukan vitamin dan mineral tertentu untuk membentuk kolagen, antara lain:

• Vitamin C (dari jeruk, stroberi, paprika merah, brokoli) untuk membantu sintesis kolagen.
• Prolin dan glisin, asam amino yang ditemukan dalam telur, daging, dan ikan.
• Zinc dan tembaga, mineral penting dari sumber seperti seafood, kacang-kacangan, dan sayuran hijau.

2. Lindungi Kulit dari Sinar UV

Paparan sinar ultraviolet mempercepat kerusakan kolagen pada kulit. Karena itu, gunakan tabir surya minimal SPF 30 setiap hari, kenakan pakaian pelindung, dan hindari paparan sinar matahari berlebihan.

3. Hindari Rokok dan Gula Berlebih

Nikotin dan senyawa kimia dalam rokok menghambat aliran darah dan mengurangi suplai oksigen ke kulit. Sementara itu, gula berlebih dapat membentuk molekul advanced glycation end products (AGEs) yang merusak kolagen dan elastin.

4. Tidur dan Hidrasi yang Cukup

Tidur cukup membantu regenerasi sel, termasuk fibroblas yang memproduksi kolagen. Selain itu, menjaga hidrasi dengan minum air yang cukup membantu jaringan kulit tetap elastis.

5. Pola Makan Seimbang

Diet seperti Mediterranean diet yang kaya sayur, buah, kacang-kacangan, ikan, dan minyak zaitun terbukti mendukung sintesis kolagen sekaligus melawan stres oksidatif.

Menurut Cleveland Clinic, terdapat sekitar 28 jenis kolagen dalam tubuh manusia, tetapi lima di antaranya paling umum:

1. Kolagen Tipe I: Membentuk sekitar 90% dari seluruh kolagen tubuh. Berfungsi memberikan struktur pada kulit, tulang, tendon, dan ligamen.
2. Kolagen Tipe II: Terdapat pada tulang rawan elastis dan berperan penting dalam menjaga kesehatan sendi.
3. Kolagen Tipe III: Menyusun jaringan otot, arteri, dan organ internal, serta membantu elastisitas pembuluh darah.
4. Kolagen Tipe IV: Berfungsi sebagai lapisan dasar pada kulit, membantu filtrasi di jaringan seperti ginjal.
5. Kolagen Tipe V: Ditemukan pada kornea mata, rambut, jaringan kulit, serta lapisan plasenta.

Masing-masing jenis memiliki peran vital bagi tubuh. Penurunan salah satu jenis kolagen dapat memengaruhi jaringan tertentu, misalnya kulit menjadi kendur (tipe I) atau sendi terasa kaku (tipe II).

FAQ Seputar Kolagen

1. Apakah suplemen kolagen benar-benar efektif?

Beberapa penelitian menunjukkan manfaat kolagen terhadap elastisitas kulit dan kesehatan sendi, tetapi bukti ilmiah masih terbatas. Efeknya juga bisa dipengaruhi oleh kandungan tambahan seperti vitamin C dan asam hialuronat.

2. Apakah kolagen bisa didapat dari makanan?

Ya. Makanan kaya protein seperti daging, ikan, telur, serta sayuran yang mengandung vitamin C, zinc, dan tembaga membantu tubuh memproduksi kolagen alami.

3. Apakah aman mengonsumsi kolagen setiap hari?

Secara umum aman, tetapi sebaiknya pilih produk yang telah melalui uji pihak ketiga untuk memastikan bebas dari logam berat atau kontaminan.

4. Apa tanda tubuh kekurangan kolagen?

Tanda-tandanya meliputi kulit kendur, nyeri sendi, rambut rontok, kuku rapuh, dan gangguan pencernaan akibat menipisnya lapisan usus.

5. Apakah kolagen bisa mencegah penuaan?

Kolagen membantu memperlambat tanda-tanda penuaan, tetapi tidak dapat menghentikannya sepenuhnya. Kunci utama tetap pada pola hidup sehat dan perlindungan dari sinar UV.