BKKBN Kenalkan Kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting di Kampung KB

Kegiatan DASHAT mulai dicanangkan dengan tujuan mengatasi stunting di daerah-daerah. Hasto memaparkan, penyebab masalah stunting adalah kondisi kesehatan yang tidak optimal dan asupan nutrisi yang tidak optimal.

Dengan adanya DASHAT, Hasto berharap setiap ibu hamil, ibu yang hendak hamil, dan ibu menyusui lebih diperhatikan asupan nutrisinya.

“DASHAT dapat menjadi referensi di daerah, misalnya, jika ibu hamil ingin masak makanan sehat maka tanyakan cara dan bahannya ke DASHAT.”

Hasto juga menegaskan, anggapan bahwa makanan sehat pasti mahal adalah anggapan yang salah.

“Kita sering beranggapan bahwa kalau konsumsi makanan sehat itu mahal. Itu sangat salah, maka DASHAT ingin menghadirkan secara ideologis tentang kemandirian pangan. Bagaimana kita itu tidak hanya punya ketahanan pangan tapi juga kedaulatan pangan.”

Kedaulatan pangan artinya memiliki dan mengkonsumsi makanan lokal. Jika bahan-bahan dihasilkan sendiri dan bukan didatangkan dari negara lain, maka harganya akan lebih murah.

Hasto memberi contoh makan sehat tak selalu mahal. Misalnya, tak melulu makanan sehat itu daging, sapi, ikan juga sehat dan cenderung lebih murah.

“Daging itu mahal, ikan itu murah, tapi ternyata untuk mencegah stunting ikan itu sudah sangat cukup,” tutupnya.