Tenang, Satu Porsi Opor di Hari Lebaran Tidak Bikin Gemuk

Pria berkacamata yang mengemban tanggung jawab sebagai tim gizi olahraga untuk KONI Jawa Timur dari Januari 2018 sampai sekarang, mengimbau, agar kita lebih bersahabat dengan makanan, bukan malah memusuhinya.

Terpenting, kita tidak kalap dan sadar bahwa yang sedang dilakukan itu adalah benar-benar lapar, bukan lapar mata.

Pada dasarnya, batas konsumsi gula per hari buat tubuh kita adalah 50 gram atau setara lima sendok makan, garam 5 gram per hari (satu sendok teh), dan lemak 67 gram per hari (lima sendok makan).

Apabila selama 360 hari di luar dari Lebaran kita benar-benar menjaga asupan makan sehari-hari dengan memerhatikan batasan yang dibutuhkan tubuh kita, rasa-rasanya tidak perlu ada yang ditakutkan, bukan?

"Kalau makan kita sudah 'benar' dan tidak sedang mempunyai masalah kesehatan yang memang membutuhkan diet tertentu, maka makan 'agak bebas' satu sampai dua hari saat Lebaran, bukan merupakan hal yang perlu dikhawatirkan," kata Rizal.

Rizal, menjelaskan bahwa kita menjadi gemuk bukan karena makan opor satu porsi selama satu sampai dua hari Lebaran, melainkan akumulasi kelebihan kalori selama berminggu-minggu dan berbulan-bulan.