The People’s Cafe Resmi Tersertifikasi Halal, Apa Menu Andalan Terbarunya?

Menurut Ahmad, sertifikasi memiliki peran besar dalam membangun kepercayaan, terutama bagi konsumen Muslim. "Kami mengapresiasi komitmen The People’s Cafe dalam memenuhi standar ini. Sertifikasi halal memastikan bahwa The People’s Cafe tidak hanya mematuhi standar yang ditetapkan, tetapi juga menunjukkan dedikasi untuk memupuk inklusivitas di dunia kuliner," kata Ahmad di kesempatan yang sama. 

Menurutnya, dengan mendapatkan sertifikasi ini, restoran menerapkan standar yang memberikan nilai tambah dan membuka pintunya untuk lebih banyak tamu, khususnya mereka yang mengutamakan sajian bersertifikat halal. Ini memungkinkan semua orang untuk merayakan kekayaan tradisi kuliner Indonesia dengan keyakinan. 

Sebelum The People’s Cafe, Cendyarani menyebut ada restoran ISMAYA Group lainnya yang juga sudah memiliki sertifikasi halal, salah satunya Haraku Ramen. Haraku Ramen menyajikan empat macam kuah ramen dengan dua macam pilihan kuah yaitu gurih seperti miso dan tori, dan pilihan pedas yaitu chige (seafood) dan Sapporo (minyak wijen pedas). Kuah Sapporo merupakan favorit pelanggan restoran tersebut yang biasanya ingin mencari kuah dengan cita rasa gurih dan pedas.

Selain telah mendapat sertifikat halal, The People's Cafe juga memiliki serangkaian menu terbaru yang dinamakan "Mi Setiap Momen". Terdiri dari Mi Bangladesh ala TPC, Mi Kari Ayam, Kwetiaw Siram, Mi Tek-Tek Sei, dan Mi Salted Egg.

"Mi Bangladesh kan memang semua orang suka ya dan viral. Nah ini kita bikin ala kita. Jadi memang kita bagaimana caranya selalu melakukan twist di recipe yang kira-kira customer suka," beber Group Marketing Manager Ismaya Group, Sarah Merci di kesempatan yang sama.

Kemudian ada Mi Kari yang menurut Tim R&D The People's Cafe juga sedang nge-tren di kalangan anak muda. Begitu juga Menu Mi Tek-Tek Sei Sapi yang merupakan pembaruan dari mi tek-tek pinggir jalan favorit banyak orang.

Sebelumnya pihaknya juga menghadirkan menu seblak yang merupakan twist dari menu yang disukai oleh masyarakat umumnya. Rangkaian menu tersebut harganya mulai Rp45.000. Sarah juga menyebut akan ada lagi menu baru yang dihadirkan saat Ramadhan untuk pelanggan setia The Peoples Cafe.

Tim Lifestyle Liputan6.com sendiri mencoba menu signature yang sudah jadi favorit bagi para tamu. Salah satunya Nasi Goreng Kecombrang yang tanpa kecap manis dan Nasi Guyur Tikungan dengan tambahan kuah tongseng yang aromatik. Keduanya memiliki kekhasan penggunaan bumbu rempah dan paduan sei sapi maupun daging ayam.

Untuk minumannya, Anda bisa memesan Es Kopi Susu Batavia dan makan siang kali itu ditutup dengan dessert berupa Es Pisang Ijo. Kudapan ini tak terlalu manis, tapi sangat khas sebagai kuliner Indonesia dari Makassar.