3 Resep Praktis untuk Makan Siang Seharga Rp15 Ribu

Dengan bahan utama mi instan, 'sahabat akrab' di tanggal tua, Anda bisa menikmati makanan dengan cara berbeda supaya tidak bosan.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus mie instan, direndam atau direbus dalam air panas, lalu tiriskan

- 2 butir telur ayam

- 3 siung bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- Cabai rawit (sesuai selera), iris tipis

- Merica, jika suka

- Minyak goreng.

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan telur, merica, dan bumbu bubuk mie instan, lalu kocok. Setelah rata, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, lalu kocok lagi hingga rata. Jangan lupa sesuaikan rasanya dengan selera Anda.

2. Setelah itu, masukkan mie yang sudah matang ke dalamnya, dan aduk rata.

3. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan mie dan telur ke dalamnya, lalu ratakan. Masak dengan api kecil agar matang hingga ke bagian dalam.

4. Tunggu hingga bagian bawah martabak kering dan kecoklatan, lalu balik. Tunggu hingga bagian baliknya matang dan kecoklatan juga.

5. Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan.

Menu rumahan ini hanya butuh buncis sebagai bahan utamanya. Buncis mudah ditemui dan harganya pun sangat murah. Dengan rasa pedas yang menggoyang lidah, menu ini bisa jadi andalan di akhir bulan.

Bahan-bahan:

- 250 gram buncis (siangi, potong serong tipis)

- 7 buah cabai keriting (potong serong tipis)

- 5 siung bawang merah (potong halus)

- 3 siung bawang putih (memarkan, potong halus)

- 1 buah tomat (belah 4 atau 6)

- Merica bubuk (secukupnya)

- Kecap manis (secukupnya)

- Garam (secukupnya)

- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, bisa digunakan bisa tidak)

- Minyak goreng (secukupnya).

- Air (secukupnya).\

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan wajan dan beri minyak kira-kira 2 sdm.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum. Setelah itu, masukkan cabai dan beri sedikit garam.

3. Masukkan buncis ke dalam bumbu tumis, aduk rata.

4. Tambahkan merica bubuk dan kaldu ayam di dalamnya. Tambahkan pula kecap manis lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tambahkan sedikit air dan masak hingga buncis matang atau empuk.

6. Terakhir, masukkan tomat agar tumis buncis lebih segar.

7. Biarkan hingga tumis buncis matang. Letakkan di piring saji.