Ngopi di Gelas Kertas Ternyata Bisa Membahayakan Lingkungan

Jumlah produksi sampah plastik pun meningkat pesat di masa pandemi. Tekanan pada pelaku bisnis kuliner untuk tidak membuka layanan makanan di tempat mendorong masyarakat memesan makanan dan minuman secara daring. Mayoritas pesanan dikemas dalam wadah yang menggunakan plastik, sekecil apapun kandungannya.

Di sisi lain, kebiasaan memilah sampah rumah tangga belum banyak dilakoni masyarakat. Masih banyak yang menganggap bahwa sampah merupakan tanggung jawab petugas sampah. Menurut Teguh, gaya hidup itulah yang seharusnya juga turut diubah.

Berdasarkan data World Economic Forum, sampah plastik pada 2020 mencapai 260 juta ton. Diprediksi 10 tahun ke depan meningkat hingga 460 juta ton. Bila tanpa intervensi yang agresif, diprediksi akan ada lebih banyak plastik dibanding ikan di lautan pada 2050.

Sebagian besar plastik tergolong tidak bisa terurai alami secara cepat. Setidaknya membutuhkan lebih dari 400 tahun untuk bisa terurai. Kalau pun menjadi partikel kecil, plastik hanya menjadi partikel mikroplastik yang dikonsumsi oleh biota laut.

Mengatasi hal tersebut, Anomali Coffee bekerja sama dengan Foopak dan The Earth Keepers Indonesia membuat gerakan #NgopiMembumi. Gerakan ini bertujuan untuk membantu mewujudkan Indonesia yang merdeka dari sampah plastik.

Caranya adalah dengan menyatukan gaya hidup membumi dan gaya hidup mengonsumsi kopi melalui penggunaan kemasan makanan dan minuman yang bebas plastik, dapat didaur ulang, dapat dikomposkan dan mudah terurai alami. Brand kopi lokal itu mulai menggunakan cup kertas tanpa elemen plastik yang dapat dikompos di rumah.

Kemasan gelas juga lebih mudah didaur ulang, selain tetap bisa dimasukkan ke microwave. Kemasan cup kertas dari Foopak Bio Natura kini dapat ditemukan di seluruh gerai Anomali Coffee cabang Jakarta dan secara bertahap akan meluas ke cabang-cabang lainnya.

Foopak menerangkan produk gelas kertas yang sepenuhnya bisa didaur ulang itu melewati berbagai percobaan. Material yang dipakai berasal dari jenis pohon tertentu. Mereka pun memakai teknologi aqueous dispersion untuk cup ini dan mengkomersialkannya di Inggris hingga mendapatkan penghargaan ecopac challenge. (Gabriella Ajeng Larasati)