Resep Pancake Ubi yang Cocok Jadi Menu Diet

Liputan6.com, Jakarta - Ruang gerak terbatas di rumah membuat Anda jadi mau makan terus? Tidak masalah sebenarnya asal tahu apa yang dikonsumsi. Karenanya, memasak yang juga sangat mungkin jadi obat bosan bisa dijajal, termasuk bereksperimenn dengan sajian dipercaya menjaga berat badan.

Salah satu resep yang bisa dimanfaatkan adalah pancake ubi. Bahan-bahan dan cara membuat hidangan satu ini terbilang mudah disontek. Berikut resep kreasi Arsi Nurjamilah seperti dikutip dari Cookpad Indonesia, Rabu, 25 Maret 2020.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake ubi:

40 gram oatmeal

100 gr ubi rebus

200 ml air hangat

Topping:

Madu sesuai selera

Langkah 1

Campur semua bahan pancake dan tambahkan air hangat. Aduk rata.

Langkah 2

Panaskan teflon dan panggang adonan tanpa minyak. Masak hingga kedua sisi kecokelatan. Pancake ubi siap dihidangkan dengan sedikit tambahan madu.